Des bretzels en mode sucré avec cette variation à la cannelle !
Une autre variation de la traditionnelle tarte aux pommes, avec une compotée exotique et une crème d’amande !
Des biscuits de Nuremberg (Lebkuchen) glacés au chocolat noir et « givrés » au glaçage royal… Un avant-goût de Noël !
Et 1, et 2 Et… Pleins-de-bou-lettes – – avec ce mijoté de cocotte façon boulettes de viande à base de porc et de boeuf et d’une sauce tomate aux épices ; Droit dans l’estomac !
Une autre recette de biscuits étoilés avec cette variante sans farine et à base de blancs d’oeufs, d’amandes et de cannelle… A déguster avec un lait de poule bien chaud !!
Des roestis à l’Appenzeller aux saveurs sucrées-salées avec ses poires pochées aux épices et de petites bouchées snackées à base de Montbéliard IGP au bleu et aux noix… Une bonne entrée en matière pour un repas de fêtes !
Un cake aux poires ou aux pommes… Pour le goûter du week-end… Ou du soir !
Une galette sucrée faite au trois quart avec l’Actifry, à base de congolais – rochers coco – de poires infusées au sirop d’épices et menthe, avec une boule de glace… Toujours avec une bolée de cidre (doux) lol !
Une autre version de la poire-amandine (Bourdaloue) avec une recette plus généreuse intégrant la classique crème pâtissière, des poires pochées au sirop aux épices maison !!
« Cho-cho-cho-cacao-cho-cho-cho » :D… Avec cette recette de crème brûlée au Cacolac ; Pour les amoureux du genre !!!
Un rétès – ou strudel aussi ! – Hongrois avec une garniture pommes-raisins, sucre-cannelle et une pointe de sucre glace sur le dessus !
Un bento réconfort après tout ces plats ingurgités – boissons comprises lol – pendant les fêtes avec le moelleux de pomme de terre vapeur caramélisées, du saumon fumé mariné pour la gourmandise et une touche fraîcheur avec un dessert à base de suprêmes d’oranges aux pistaches grillées, avec une pointe de miel, cannelle et fleur d’oranger… C’est tout simple mais très bon !
Un pain d’épices moelleux avec une bonne dose de miel toutes fleurs et d’épices, le tout rehaussé de zestes d’orange pour le côté acidulé … Idéal pour en faire des toasts avec du foie gras, par exemple !
Une brioche feuilletée… A découvrir !
Un « Planwteur Anwtillais »… Un bout de vacances dans un cocktail (très économique du coup mdr !)