Un pain surprise qui renferme… Surprise… MDR ! 
Des burgers en format mini avec de la mozzarella di Bufala, du basilic et des steaks hachés faits maison… Pour l’apéro ou pour un buffet dinatoire !
On aime les bruschettas à l’Italienne – 
– avec ses petits dés de concombre, sa mozzarella, le jambon fumé Italien et une belle feuille de basilic frais… Tout simplement !
Envie d’une tarte sablée sans se fatiguer / sans avoir besoin de tout les ingrédients ? Optez pour cette version restructurée qui va à l’essentielle : tout le goût du fruit de la tarte sablée sans sa lourdeur d’après-repas !
J’avais des citrons – et du basilic et de la framboise et de la fraise mdrrrr – j’en ai fait de la limonade aux 2 fruits rouges citron et basilic ;-) !
Et 1, et 2 Et… Pleins-de-bou-lettes – – avec ce mijoté de cocotte façon boulettes de viande à base de porc et de boeuf et d’une sauce tomate aux épices ; Droit dans l’estomac !
On éponge le repas et les liquides en tout genre ingurgités au cours de ce dernier avec un bon sponge cake fruité à base de fraises type Gariguette, de basilic et d’un peu de crêpes dentelles, pour le « croquang »
Un gaspacho aux deux Tabasco… Pour les amateurs du genre !
Une verrine faite entièrement avec des restes d’appareils à macarons et de coques à macarons, à base de chocolat et de pêche-basilic-safran !
Des macarons aux pêches avec une touche épicée pour le safran et une touche fraîcheur, pour le basilic… A découvrir !
Des choux salés avec une mousse aérienne au chorizo, piment d’Espelette et basilic frais !
Un bò bún aux émincés de bœuf mariné dans de la sauce soja avec des nems de poulet coupés en tronçons avec des herbes, des nouilles de riz ou de soja, des légumes et un émietté de curly crunchy pour le « croquang » le tout arrosé à souhait de bouillon de légumes bien chaud… A vos baguettes !
Une autre recette de courgettes farcies avec un classique, façon tomates, mozzarella et le chorizo, pour relever le tout, avec du thym et du basilic !
Des aubergines grillés à base de ricotta et du basilic frais… Miam-miam !
Une tarte aux fraises sur un lit de crème pâtissière au basilic avec une pâte sablée faite maison… A découvrir !!!