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Fontainebleau aux fraises Gariguette

Voyage dans les nuages avec la texture aérienne du fontainebleau accompagné de ses fraises Gariguette fraîches… Tout en légèreté !

Date : 23 mai 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Crèmes / Coulis, Desserts, Desserts fruités, Recettes, Verrines

chantilly, coulis, crème, fraises, light

Duo de tapioca à l’Ovomaltine et compote aux poires

« J’ai huit s’condes pour vous dire » (lol je sors :D) Une compote de poires associée à un tapioca avec de l’Ovomaltine… Explosif :D !

Date : 1 octobre 2015 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Compotes, Desserts, Desserts fruités, Recettes, Verrines

chocolat, compote, Ovomaltine, poires, tapioca, vanille, verrine

Verrine gourmande chocolat, safran, brisures de macarons

Une verrine faite entièrement avec des restes d’appareils à macarons et de coques à macarons, à base de chocolat et de pêche-basilic-safran !

Date : 27 juillet 2015 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Biscuits / Mignardises, Desserts, Desserts fruités, Recettes, Verrines

basilic, chocolat, fruits, Macaron, mignardise, pêche, safran, verrine

Duo de mousses fraises et coco

Un duo de mousse fraises et coco léger et rafraîchissant !

Date : 2 juillet 2015 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes, Verrines

chantilly, crème, fraises, fruits, light, mousse, noix de coco, verrine

Tiramisù aux fruits rouges

Un tiramisu aux fruits rouges et en verrine, à base de framboises et de fraises !

Date : 23 juin 2015 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes, Verrines

biscuits, fraises, framboises, fruits, light, mascarpone, oeuf, verrine

Trifle aux mirabelles

Les mirabelles arrivent sur les étals et sur la table avec ce trifle aux mirabelles en verrines, accompagné d’une crème pâtissière légère et de brisures d’amarettis :) !

Date : 20 août 2014 | Auteur : leeloo | 3 commentaires »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes, Verrines

amaretti, biscuits, crème pâtissière, farine, fruits, mirabelle, oeuf, vanille, verrine

Tiramisu aux pêches

Un tiramisù aux pêches agrémenté, variante perso’, avec des boudoirs imbibés légèrement à l’amaretto et, au-dessus, des brisures d’amaretti, des macarons Italiens… Pour terminer le repas en beauté et en légèreté ! :)

Date : 3 août 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

alcool, amaretti, amaretto, biscuits, Italien, light, mascarpone, pêche, tiramisù

Verrine printanière fraises et basilic

Des verrines printanières avec de la fraise, du basilic et une crème onctueuse à base de fromage frais… Miam-miam :)) !

Date : 23 avril 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

basilic, fraises, fromage, orange, verrine

Verrine au caramel beurre salé, fromage frais et biscuits croquants

Une verrine gourmande avec une crème caramel beurre salé, du fromage frais et des brisures de biscuits… Pour terminer le repas en beauté et très rapide à faire ! :P

Date : 16 mars 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

biscuits, caramel, crème, fromage, verrine

Verrine gourmande façon Normande

Avec des restes ou pour le plaisir comme dirait la chanson (:D), un petit goût de Normandie avec ses pommes flambées Calvados, accompagnées de miettes de pain d’épices, de crème fraiche et d’une pointe de crème caramel… Miam-miam !

Date : 15 janvier 2013 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

Calvados, caramel, crème, pain d'épice, pomme, verrine

Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises

verrines mousse chocolat blanc fraises_photo wall

Une verrine au chocolat blanc avec des petits dés de fraises et une pointe de menthe… Pour les fanatiques du chocolat blanc :P !!!!

Date : 22 mai 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

chocolat, crème, fraises, menthe, verrine

Tartare de fraises

tartare de fraises_photo wall

Un tartare de fraise light avec une rikiki touche de gourmandises avec ses miettes croquantes de spéculoos et de pistaches émondées :)) !

Date : 9 mai 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

fraises, light, pistaches, spéculoos, verrine

Verrines gourmandes aux fraises et crème pâtissière

verrines gourmandes aux fraises et creme patissiere_photo wall

Des verrines gourmandes avec de la crème pâtissière, du spéculoos et de la chantilly vanillée avec une pointe de fraîcheur, avec des fraises en morceaux !

Date : 23 avril 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

chantilly, crème pâtissière, fraises, spéculoos, vanille, verrine

Clafoutis aux pommes et abricots

clafoutis pommes_photo wall

Un clafoutis à la pomme et un autre à l’abricot… Pour ceux qui aiment le clafoutis (sinon rien au dessert snif !) :)) !

Date : 20 avril 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

abricots, citron, crème, farine, gâteau, kirsh, lait, oeuf, pâte brisée, pomme

Fraisier à la pâte d’amande

fraisier verrines_photo site

Des fraisiers emprisonnés dans des verrines… vite, libérez-les en les mangeant :P !

Date : 20 juillet 2011 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Recettes, Verrines

fraises, génoise, mignardise, pâte d'amande, verrine
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  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

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