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Sundae ou comme un McFlurry

Un Sundae ou un McFlurry en version light pour le sucre par rapport à celui du commerce… A faire turbiner au moment du dessert, entre 30 et 40 minutes d’attente avant de garnir d’une montagne d’accompagnements ou de coulis fruités et gourmands :P !

Date : 20 juin 2018 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Crèmes / Coulis, Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

Américain, crème, glace, lait, Sundae (Mc Flurry), vanille

Glace façon cheesecake New-yorkais

Un cheesecake, au dessert oui, mais tout en légèreté et en douceur, avec cette crème glacée accompagnée de son coulis de fraises fraîches… Ir-ré-sis-tible ! :P

Date : 11 août 2016 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Crèmes / Coulis, Desserts, Desserts fruités, Glaces et sorbets, Recettes

Américain, beurre, biscuits, chantilly, cheesecake, citron, coulis, crème, fraises, fromage, glace, sorbetière

Nougat glacé

On commence l’été en douceur avec une petite douceur à base de fruits secs et de meringue à l’Italienne… Miam-miam :P !

Date : 4 juillet 2016 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Glaces et sorbets, Recettes

amandes, crème, figues, fruits, glace, meringue, miel, nougat, oeuf, pistaches, raisins

Glace au coca

Une glace au cola pour se rafraîchir avec le temps qui se réchauffe tout doucement… Et pour se régaler surtout :P !

Date : 18 mai 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

citron, coca, crème, glace, lait, oeuf, sirop, sorbetière

Omelette Norvégienne

Un Noël blanc aussi sur la table avec cette gourmandise glacée, l’omelette Norvégienne, servie avec une glace Plombières… Bon fin de repas de Réveillon !

Date : 30 décembre 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

alcool, café, farine, fêtes, génoise, glace, menu de fête, meringue, oeuf, omelette, Reveillon

Coupe pastèque mania

coupe pasteque mania_photo wall

Une coupe avec un sorbet pastèque, des billes de pastèque au basilic et quelques noix de pécan et une tuile croquante… Bref, une coupe pastèque mania (tadaaa mdr) :D !

Date : 14 août 2012 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

basilic, light, pastèque, pécan, sorbet, tuile

Sorbet à la pastèque

sorbet pasteque_photo wall

Un sorbet maison à la pastèque avec du sucre et du jus de citron frais… A déguster quand il fait trrrès chaud !

Date : 13 août 2012 | Auteur : leeloo | 2 commentaires »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

citron, fruits, light, pastèque, sorbet, sorbetière

Sorbet à la banane

sorbet banane_photo wall

Un sorbet délicieux avec son sirop maison et ses bananes mixées !

Date : 16 mars 2012 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

banane, citron, eau, fruits, sirop, sorbet, sorbetière

Coupe America express

coupe america_photo site

Une coupe America express avec des ingrédients sortis tout droit du magasin pour les plus pressés… A faire ou refaire, cette fois, de ses blanches mains :D !

Date : 12 mars 2012 | Auteur : MrSlayers | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

chantilly, chocolat, glace, pécan

Glace à la fraise

glace italienne fraises_photo site

Une crème glacée aux fraises… Mmmm :)) !

Date : 30 août 2011 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

crème, fraises, fruits, glace, lait, oeuf, sorbetière

Sorbet au melon

sorbet melon_photo site

Quand il fait trrrès chaud, rien de tel qu’un bon et rafraichissant sorbet au melon maison, sans additif ni conservateur… Miam :)) !

Date : 25 août 2011 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

fruits, light, melon, sirop, sorbet, sorbetière

Diligence festive des desserts

diligence festive des desserts_photo site

Pour terminer en beauté un dîner, rien de tel qu’un beau dessert ou plutôt plusieurs mini-dessert histoire de contenter les plus indécis du genre… Bonne fin de repas (blurp) :P !

Date : 25 février 2011 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Gâteaux, Glaces et sorbets, Recettes, Verrines

cacahuètes, chantilly, fêtes, fraises, glaçage, glace, menu de fête, mignardise, spéculoos

Glace à la banane

glace banane

Quand il fait chaud, rien de tel qu’une bonne glace à la banane qui se réalise (turbinage compris) en 45 mn maximum… Hmm, délicieux !

Date : 9 septembre 2010 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Glaces et sorbets, Recettes

banane, caramel, fruits, glace, pistaches, sorbetière

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  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
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