Un dôme moelleux sur une base yaourt nature avec, sur les extérieurs de la pomme en lamelle, le tout recouvert d’un dôme craquant au caramel !
Une étoile des neiges comestibles à base de chocolat, de coco pour accompagner ses lamelles de pommes et de mangues !
Le punch d’automne emporté par… les saveurs de la pomme acidulée, du cidre et du rhum ambré !
Un petit poussin avec ses ailes d’un côté et sa tête de l’autre et pour finir un dessert à base de pommes !
Une autre variation de la traditionnelle tarte aux pommes, avec une compotée exotique et une crème d’amande !
Pas le temps de faire une tarte sablée mais envie d’en ressentir tout les effets ? Petit dessert fruité express à base de pommes flambées Calvados avec un palet Breton trempé dans un sirop infusé à la menthe, le tout surmonté de chantilly et de coco torréfiée… Miam-miam !
Un peu de poisson, un peu de mangue, un peu de pomme, avec du riz : et voici des makis !
Un cake aux poires ou aux pommes… Pour le goûter du week-end… Ou du soir !
Des pommes Granny Smith et des crevettes crues flambées fine de Cognac… Pour débuter un repas de Réveillon sur une note corsée mais légère
Une Tatin version salée avec ses pommes Golden et ses échalotes… A tester !
Une terrine de foie gras aux 2 pommes, avec des pommes de terre et des pommes Gala, et, au milieu, du foie gras… Pour les jour de fêtes !
Un reste de pomme de terre du repas de raclette, un reste de toasts briochés de je-sais-plus-quoi lol, un peu de charcuterie qui traîne au réfrigérateur et un reste de pomme Golden et, hop, voilà une salade méli-mélo aux 2 pommes, croûtons et chips de chorizo avec une pointe d’estragon… L’apéro est prêt, rien besoin d’acheter !
Un dessert petit prix mais intense en goût avec un crumble à base de beurre demi-sel sur un lit de pommes aux graines de vanille fraîches, le tout gratiné au four doucement et pourquoi pas, surmonté d’une boule de glace à la vanille !
Même pendant la Chandeleur, on peut faire autre chose chose que des crêpes (lol un gâteau de crêpe mais non :D) avec, par exemple, cette tarte Alsacienne à l’appareil crémeux avec de gros morceaux de pommes Golden… « Hooopla guys » mdr !
Un rétès – ou strudel aussi ! – Hongrois avec une garniture pommes-raisins, sucre-cannelle et une pointe de sucre glace sur le dessus !