Une planche pour célébrer le début du printemps et les fêtes de Pâques avec du veau, des champignons, du fromage… Saisi à la plancha sans bouger de table :-) !
Des boulettes doucettement épicées à base d’agneau, de veau, de tomates et d’épices… A déguster bien chaud avec un naan !
Des boulettes aux deux saveurs pour les plus indécis : certaines à la compotée express de tomates et d’autres à base de sauce fromagère… Il faudra choisir ; ou pas (les deux !) 
!
Des médaillons de veau extra-moelleux avec une touche de fromage et de viandes des Grisons à l’intérieur… Miam-miam !
Pas besoin d’avoir une sauce piquante au fond du sac avec ce poulet façon Tex-Mex à base de coriandre, de tomate… Et de piment ; Pour la chaleur !
Encore une recette avec de la canneberge mais cette fois en fruits secs dans une marinade pour un poulet rôti au four… A découvrir !
Une escalope de porc panée (mais qui existe lol je sors) sur un lit de chou Chinois avec une sauce à base de ketchup et de Worcestershire… Un petit bento façon Tonkatsu !
Pas envie de cuisiner et des restes par-ci par-là dans le frigo’ ?… Un plateau TV s’impose : premier opus, avec cette thématique Asie !
Une tourte aux girolles avec des émincés de dinde ou de pintade – pour moi ! – dans une réduction d’aromates… C’est bhon mais ‘ai ‘aud 
mdr !
Un plat express pour commencer la semaine sans tracas niveau cuisine, avec ce poulet et sa sauce onctueuse au Gewurztraminer d’Alsace… Hoplà !
Un curry à base de poulet, pommes de terre, de citronnelle façon Vietnamienne… Pour se réchauffer les papilles (et voyager à moindre coût) mdrrr !
Une escalope en deux temps, avec une cuisson minute à la poêle et une cuisson sous le grill, pour faire gratiner le parmesan râpé et, entre-deux, le jambon cru Italien !
Wok me up (:D mode sourdine before you gogo… ça, c’est fait lol) avec un plat au poulet miellé, accompagné de sa garniture au pak choï, un chou Chinois et aux sésame plus des nouilles (ça c’est moi !)… Miam-miam !
Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !
My old Kentucky corn chicken hooome (made) !… Des nuggets à base d’une chapelure croustillante avec ses corn flakes (complet pour moi) et d’épices un peu relevés (paprika et Tabasco) qui donne toute sa saveur au poulet ; Un voyage aux États-Unis sans bouger de chez soi (service compris mdr) !