Des rolls express au chorizo avec ou sans fromage, suivant les envies… Pour un apéro avec le strict minimum d’effort ; Pour les apéros de fin de week-end sans trop se fatiguer (allez dodo lool) !
Un croque-monsieur un peu musclé avec une saucisse de Montbéliard sur un lit de moutarde et agrémenté, sur le dessus, de parmesan légèrement gratiné au four !
Un p’tit BLT ? un quoi ?! Un bacon, laitue et tomate 
!… Pour les amateurs de recettes en sigle 
!
Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !
Un gaspacho pour faire le plein de légumes avec une chips de chorizo, touche perso’… Olé !
Le lundi c’est… Pas raviolis mais un croque Américain express à faire, à base de bœuf, de chorizo, d’oignons et d’une tranche de fromage à burger, le tout entre deux tranches de pains de mie toastées ; Une recette restes de placard / frigo’ du week-end !
Des sandwichs avec du poulet et des noix de pécan, dans un appareil crémeux… Idéal pour un buffet frais ou un pique-nique !
Des tomates farcies avec de la bonne chair à saucisse, de l’ail , des échalotes, du persil plat… Un incontournable !
Un pain de mie aux céréales complètes… A déguster au petit-déjeuner ou à utiliser comme base en bruschetta ou croque-monsieur par exemple !
Quand on ne sait pas quoi faire pour le repas et / ou qu’on est trop fatigué pour cuisiner un plat élaboré, le croque au four express sera là pour rassasier avec sa sauce tomate, ses champignons, son jambon blanc, son gruyère et son pain de mie complet… De quoi se régaler avec de bons ingrédients 
!
De délicieux petits toasts au pain de mie complet, sucrés-salés au miel et au chèvre, passés brièvement sous le grill du four… Délicieux !
Un bento sandwich pratique à emporter et gourmand, avec ses légumes, ses mini-brochettes, ses sandwich au pain complet à la crêpe d’oeuf Japonaise et, au dessert, une tartelette à la fraise au miel et à la ricotta… Miam-Miam !!!
Voici une recette de croque-monsieur toute simple à faire et sans prétention avec du jambon, du fromage et du pain de mie aux céréales (pour les fibres lol) !