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Tapas calamars, chorizo

Un tapas enflammé à base de chorizo grillé, d’ail et de lamelles d’encornets tout frais… A déguster avec des doigts de sorcière (avec du ketchuUup) :-) !

Date : 18 octobre 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

ail, calamars, chorizo, Halloween, huile, light, marinade, olives, poisson

Crevettes marinées express ail, citron vert et coco

Une marinade express pour ces crevettes crues sauvages, à base d’ail, de citron vert, de persil plat ou de coriandre fraîche et d’une pointe de coco râpée torréfiée au four… Pour une bouchée simple à faire et à avaler !

Date : 13 juin 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

ail, bouchée, citron vert, crevettes, light, marinade, mises en bouche, noix de coco, persil, poisson

Trio de crackers

Trois saveurs avec une base craquante fromagère… Idéal pour commencer en douceur l’apéritif !

Date : 5 avril 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

crackers, crevettes, épicé, fromage, ketchup, marinade, miel, moutarde, pâte sablée, persil, poisson, porc, sablés, soja, vapeur

Poulet Tex-Mex

Pas besoin d’avoir une sauce piquante au fond du sac avec ce poulet façon Tex-Mex à base de coriandre, de tomate… Et de piment ; Pour la chaleur !

Date : 25 avril 2016 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes, Spécialités Mexicaines, Volailles / Veaux / Porcs

ail, herbes, marinade, piment, Tex-Mex, tomate

Poulet aux cranberries (canneberges)

Encore une recette avec de la canneberge mais cette fois en fruits secs dans une marinade pour un poulet rôti au four… A découvrir !

Date : 17 juin 2015 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs

canneberge, citron, fécule de maïs, fruits, ketchup, light, marinade, moutarde, oignons, poulet, sauce, vinaigre, Worcestershire

Brochettes des îles

Un peu de rêve en attendant les vacances – ou un peu plus pour ceux qui ont la chance d’y être déjà ! – avec ces brochettes de poulet à base de légumes et d’une marinade à l’huile d’olive vanillée maison !

Date : 10 juillet 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Brochettes, Plats, Recettes

barbecue, brochette, fêtes, huile d'olive, légumes, light, marinade, oignons, poivrons, poulet, vanille

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Commentaires récents

  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

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