Un sac de nouilles qui renferme du veau assaisonné à la coriandre et aux oignons nouveaux… A moins que ça ne soit point du veau 
(année du Chien :D)
Une marinade express pour ces crevettes crues sauvages, à base d’ail, de citron vert, de persil plat ou de coriandre fraîche et d’une pointe de coco râpée torréfiée au four… Pour une bouchée simple à faire et à avaler !
Jusqu’au bout de l’année les rillettes seront de la fête (:D) avec sa petite truite fumée et son thon, dans une préparation crémée et citronnée… En apéritif simple ou dinatoire !
Un breuvage peu engageant pour qui osera le boire !
En mode classique avec cette margarita qui se sirote doucement, avec quelques bruschetta et des tortillas-chips surmontées de dés concombres au vinaigre vanillé !
J’avais des citrons – et du basilic et de la framboise et de la fraise mdrrrr 
– j’en ai fait de la limonade aux 2 fruits rouges citron et basilic ;-) !
Un punch haut en couleurs et en fruits avec ses strates de fraises, orange, coco et un bon trait d’eau pétillante !
Envie d’un gâteau gourmand, léger et fondant en bouche sans trop se fatiguer ?…. Le gâteau magique est fait pour ça : trois textures obtenues avec une unique cuisson, via cette variante aux fruits exotiques à base de mangue et de citron vert !
Belle-île exotique en mer de crème Anglaise avec son caramel exotique de grenadilles jaunes… C’est bon, c’est bon !
Un peu de chaleur dans l’assiette avec une entrée terre-mer composée d’une terrine de foie gras de canard à la mangue et des gambas sauvages cuites minutes en demies sur la carapace et agrémentées d’un trait de caramel aux fruits de la Passion… Pour commencer avec douceur le repas !
Un cocktail bien frappé avec ce mojito sans alcool composé de menthe, citron vert, d’eau gazeuse et de cassonade… Like a Virgiiiin (hiii mdr) mojito !
Envie de « fruiiiiits » mais aussi d’un bon cocktail pour se faire plaisir ?… Et le Cosmo’ (Cosmopolitan) est né ; Un grand classique à base de jus de canneberge et d’autres choses moins vertueuses lol !
Un bò bún aux émincés de bœuf mariné dans de la sauce soja avec des nems de poulet coupés en tronçons avec des herbes, des nouilles de riz ou de soja, des légumes et un émietté de curly crunchy pour le « croquang » le tout arrosé à souhait de bouillon de légumes bien chaud… A vos baguettes !
Des quesadillas aux poivrons avec une sauce relevé à l’ananas et sa petite sauce au fromage frais agrémentée de citron vert… Une invitation au voyage sans bouger de chez soi (avec un petit mojito pour l’apéro avec ou sans alcool pour les plus petits)… A tester ab-so-lu-ment 
!
Une manière originale de présenter le Cuba libre en format dessert avec ce baba imprégné de sirop au rhum et cola et sa marmelade de citron vert… Bon apéro’ ou dessert (on sait plus mdrrrr !) !