Une bûche chocolat-lait avec un biscuit à la pistache et une inclusion passion, le tout glacé avec une fine couche de chocolat blanc « miroir » accompagné de meringues croquantes… Une bûche light et classique quoi 
!
Un tiramisù aux Mara des bois encerclé par une forêt de biscuits roses de Reims imbibé de fruits de la Passion… Une invitation délicieuse au voyage ! 
Une manière agréable de – bientôt – recycler les restes de fêtes / Réveillon avec cette tarte flambée à base de foie gras et de fruits de la Passion… A découvrir !
Une autre variation de la traditionnelle tarte aux pommes, avec une compotée exotique et une crème d’amande !
Voyage, voyage lol… Avec ce milk-shake à base de noix de coco, de lait de vache et d’amandes, de caramel aux fruits de la Passion et de fruits !
Une tarte du soleil, version sucrée, avec une crème caramel additionnée d’un jus frais de fruits de la Passion !
Un peu de chaleur dans l’assiette avec une entrée terre-mer composée d’une terrine de foie gras de canard à la mangue et des gambas sauvages cuites minutes en demies sur la carapace et agrémentées d’un trait de caramel aux fruits de la Passion… Pour commencer avec douceur le repas !
Let-me-be-your-Valentiiiine (yeeaah)… Ou bien, dîtes-le de manière plus douce avec ces truffes chocolatées à la mirabelle, au sirop fruit de la Passion et une pointe de bonbons mixés (violette ou bergamote de Nancy) !