Une assiette regroupant l’entrée et le plat aux couleurs Méridionales avec un crumble de légumes tomate-polenta et une petite salade de mozzarella et prosciutto !
Une purée de pomme de terre entrelacée avec un hachis de bœuf oignon-persil, le tout recouvert de chapelure gratinée… Un hachis parmentier, quoi !
Une cassolette de Saint-Jacques gratiné sur un lit de poireau crémé au curry… Surprenant mais un pur délice, à la dégustation !
Le mois du blanc, des gratins tu feras… avec un gratin bien rouge – lol je sors – à base de quenelles, de tomates pelées entières au jus, de gruyère râpé et d’une pointe de muscade moulue. Un « must-eat » 
!
Première recette – « recyclage » ! – de Janvier avec ce gratin de pâte à la sauce onctueuse au roquefort et une pointe de gruyère râpé !
Un plat express et basique avec son appareil crémeux et ses demi-pommes de terre enlardées au four… Pour tenir chaud au corps avec une bonne volaille ou une petite salade de légumes !
Un gratin express avec une sauce tomatée maison à l’origan et des tagliatelle, du fromage et de la saucisse de Montbéliard (ou du salami !) !
Il fait Frrrrroid brrrr !… Alors quand ça caille, on fait un bon gratin et si en plus on est fadas de fromage, alors on fait un gratin aux 4 fromages et si en plus on aime les lasagnes, eh bien on fait un gratin 4 fromages de ravioles façon lasagnes, voilà 
mdr !
Quelque chose de simple, rapide à faire et qui permet de durer quelques jours ? Un gratin au gorgonzola à base de champignons, de sauce tomate, de chorizo !… Une recette « placard » quand on a pas d’idées mais pleins de restes 
!
Un autre type de « boeuf-carotte » avec cette version culinaire en hachis parmentier !
Un gratin de pâtes simple et express fait avec des restes de sauce tomates grillées, des légumes et du fromage !
Un bon gratin Dauphinois fait avec trois fois rien : de la crème, des pommes de terre, du sel, du poivre, de la muscade… Bon appétit !
Des pommes de terre, des oignons, du thym et du bouillon… Tout y est pour se réchauffer les papilles !
Un gratin tout fondant avec son appareil crémeux et ses pommes revenues à la poêle et fort en goût avec son roquefort… A tester !
Par ce mauvais temps, rien de tel qu’un bon gratin Savoyard crémeux à base de pommes de terre, fromage, ail et poitrine fumée pour se revigorer… Attention, c’est chaud :p !