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Planche champêtre – Plancha

Une planche pour célébrer le début du printemps et les fêtes de Pâques avec du veau, des champignons, du fromage… Saisi à la plancha sans bouger de table :-) !

Date : 23 mars 2018 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Brochettes, Bruschettas / Tartines, Plats, Recettes, Sandwichs chauds, Volailles / Veaux / Porcs

brochette, champignons, ciboulette, crème, fromage, pancetta, Pâques, plancha, tomate, veau

Brochettes de gnocchis

Des brochettes de gnocchis au jambon fumé et comté… En attendant de plus grosses brochettes au barbecue ! :P

Date : 8 mars 2015 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Brochettes, Entrées, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes

brochette, fromage, Gnocchis, jambon fumé, pomme de terre

Brochettes des îles

Un peu de rêve en attendant les vacances – ou un peu plus pour ceux qui ont la chance d’y être déjà ! – avec ces brochettes de poulet à base de légumes et d’une marinade à l’huile d’olive vanillée maison !

Date : 10 juillet 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Brochettes, Plats, Recettes

barbecue, brochette, fêtes, huile d'olive, légumes, light, marinade, oignons, poivrons, poulet, vanille

Brochettes à la Provençale

Des brochettes à la Provençale cuites au barbecue, à base de poulet mariné dans de l’huile d’olive, d’herbes, de poivron rouge, d’échalotes… Attention, ‘est ‘haud :D !

Date : 3 juillet 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Brochettes, Plats, Recettes

barbecue, brochette, échalotes, fêtes, herbes, light, poivrons, poulet

Brochettes de bœuf aux 5 épices

Des brochettes à base de viande et de légumes marinés dans de l’huile d’olive avec une dose de 5 épices, le tout grillé sur un barbecue ou une plancha… Une brochette en bonne et due forme !

Date : 10 juin 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Brochettes, Plats, Recettes

brochette, champignons, épicé, huile d'olive, légumes, oignons, poivrons, viande

Crevettes thaïes à la noix de coco

Un apéro tout doux avec ces crevettes à la noix de coco et sa sauce aigre-douce à base de chili et de coriandre… Parfait pour un apéro exotique !

Date : 6 février 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Bouillons et sauces, Brochettes, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes, Sauces

Asiatique, coriandre, crevettes, noix de coco, Nouvel An Chinois, poisson, sauce

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  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

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