gratin de pâtes sauce tomates grillées

Qu’est-c’qu’on met là-dedans ?

 

– 300 à 500 gr de pâtes (style torsette)

– 1 boîte de champignons de Paris

Attention, recette « express » oblige, on utilise ce que l’on a en réserve… Du coup, si vous avez des champignons frais au frigo’, utilisez-les ils seront plus savoureux que de simples champignons en boîte, cela va de soit ;) !

– Reste de sauce tomates grillées (le cas échéant, de la sauce en boîte)

– Basilic frais

– Roquefort coupés en cubes grossiers

– Gruyère râpé

– Tomates-cerise

– 1 demi poivron vert coupé en lamelles

Pour plus de « finesse », faites-les griller au four pour enlever la peau :)) !

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Dans un plat à gratin huilé, mettre les pâtes cuites au préalable dans de l’eau bouillante salée.

gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 1gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 2

– Versez par-dessus votre sauce tomate et les champignons.

gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 3

Si vous le souhaitez, vous pouvez mélangez l’ensemble… A vous de voir si vous voulez quelques chose en « couche » ou bien homogène !

– Disposez les lamelles de poivrons vert et le basilic frais ainsi que les fromages puis surmontez des tomates-cerise.

gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 4gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 5

gratin de pâtes sauce tomates grillées_etape 6

– Hydratez avec de l’huile d’olive.

– Enfournez à four chaud pendant une bonne demi-heure.

Source : oim :)) !

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Le basilic étant très fragile à la base, il faut bien veiller à ne surtout pas le mettre au-dessus pour éviter qu’il ne brûle (je l’ai mis un peu emmitouflé entre la sauce et les fromages).

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