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Comme d’hab’, il s’agit là d’un plat qui ne paye pas de mine mais qui plaira vraiment à tout le monde (ou presque !), avec ses notes sucrées, salées, fruitées et très légèrement acidulées… Bref, idéal pour un dîner simple mais très goûteux ; A tester !

Date : 11 janvier 2011 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Escalopes, Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs

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Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet de 120 gr chacun environ – 2 poires à chair ferme – 2 cuillerée à soupe de vinaigre de vin – 2 cuillerée à soupe d’huile – Sel, poivre Comment qu’on fait ça ? – Pelez les poires. Émincez-les en lamelles. – […]

Date : 8 septembre 2010 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs