Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 1 tablette de 180 g de NESTLÉ DESSERT Blanc
– 400 g de fraises
– 200 ml de crème fleurette
– 6 feuilles de menthe
Comment qu’on fait ça ?
– Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
– Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.
– Battez la crème fleurette en chantilly ferme avec un batteur électrique.
– Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une mousse homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.
– Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse.
– Placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.
– Répartissez les dés de fraises sur la mousse et décorez d’une feuille de menthe.
Source : Latableadessert.fr (recette Nestlé Dessert)
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– J’ai omis (non pas les œufs de caille dixit l’enchanteur des Visiteurs 
mdr je sors !) les feuilles de menthe mais, à dire vrai, ça n’a pas vraiment été remarqué : la verrine se miame assez vite 
!
– Tout est facile à faire dans cette recette : il faut juste bien battre au fouet la crème Fleurette (environ une bonne quinzaine de minutes) !
Posté le 22 mai 2012 à 15:32
Une recette vraiment délicieuse ! La mousse au chocolat blanc est vraiment très légére et se marie vraiment très bien avec la fraise !