Et 1, et 2 Et… Pleins-de-bou-lettes – 
– avec ce mijoté de cocotte façon boulettes de viande à base de porc et de boeuf et d’une sauce tomate aux épices ; Droit dans l’estomac !
Un plat-réconfort pour se réchauffer le corps et l’esprit avec des pâtes façon bolognese, à base d’une farce composée de bœuf et de porc, de petits légumes sautés, le tout mijoté en cocotte et accompagné d’un peu de fromage râpé… A déguster avec un bon verre de vin rouge ou d’un sirop aux fruits rouges lol ;-P !
Le froid revient petit à petit et c’est en version grand format qu’arrive les farcis avec des pommes de terre et des tomates à base de viande Charolaise et de chair à saucisse, agrémentées de champignons, d’ail et de persil avec un gratiné aux deux fromages et pancetta… Bon appétit !
Un plat simple à faire et varié avec ces courgettes farcies à base de chair à saucisse, de chorizo, d’oignon, d’échalotes… Miam-miam !
Des sticks de pomme de terre façon Catalane avec une farce à base de chorizo et de tomates… Une façon originale de « recycler » les restes de farce de pomme de terre !
Des pommes de terre farcies version Catalane avec du chorizo et des tomates dans la farce… Olé !
Une touche Américaine avec ces mini-cheeseburgers au bon goût de sauce barbecue avec une pointe de moutarde mais aussi avec du fromage et, entre-deux, une rikiki galette de viande de bœuf faite à partir d’une bonne farce maison… Miam !
La pomme de terre dans tout ces états… ou plutôt un en particulier : bien aplatie en galette assaisonnée avec du persil et de la muscade, mélangée à de l’oignon et, hop, mise sur le grill ; Accompagne très bien une viande par exemple.