Une crème pâtissière onctueuse et ferme avec du beurre de cacao et de la gélatine… Spéciale millefeuille ou spéciale garnitures (choux, beignets…) !
Une tarte aux fraises sur un lit de crème pâtissière au basilic avec une pâte sablée faite maison… A découvrir !!!
Une autre variante de la crème pâtissière, avec du chocolat praliné cette fois… A découvrir !
Une crème pâtissière à la tenue ferme et surtout onctueuse… Parfaite pour faire des mille-feuilles ou autres desserts gourmands ;-) !
Des verrines gourmandes avec de la crème pâtissière, du spéculoos et de la chantilly vanillée avec une pointe de fraîcheur, avec des fraises en morceaux !
Une crème pâtissière à la vanille onctueuse et très nuageuse avec sa crème fleurette montée en chantilly… Idéal pour fourrer vos pâtisseries / gâteaux ou pourquoi pas dans une verrine avec des fraises en fond !
Des escargots à la crème pâtissière et aux fruits confits… Idéal pour le goûter ou pour un en-cas !
Pour le dimanche, rien de tel au petit déjeuner, qu’une bonne brioche torsadée, fourrée à la crème pâtissière et parsemée de pépites de chocolat noir !
Une tarte sablée aux fraises sur double-lit de crème pâtissière onctueuse à la vanille et une fine couche de confiture de myrtilles de Savoie… Miam-miam !
Une crème frangipane classique, faite dans les règles de l’art, parfumée avec son petit rhum ambré… Pour garnir votre galette des rois !!
Des éclairs pralinés avec un glaçage chocolat noir avec des morceaux de sucre à la violette !
Une autre version de la poire-amandine (Bourdaloue) avec une recette plus généreuse intégrant la classique crème pâtissière, des poires pochées au sirop aux épices maison !!
Les mirabelles arrivent sur les étals et sur la table avec ce trifle aux mirabelles en verrines, accompagné d’une crème pâtissière légère et de brisures d’amarettis !
Je suis un gâteau traditionnel à base de crème pâtissière vanillée, de pâte feuilletée, de pâte à choux, de caramel je suis, je suis… Le Saint-Honoré (toudou !) mdrr !
Un Chinois mais qui se mange, à base de crème pâtissière et de pépites de chocolat (ou pour moi de fruits confits en mélange), le tout surmonté d’un fin glaçage blanc… Pour le goûter, le thé, ou pour le dévorer mdr !!