• Facebook
  • Google+
  • Twitter
  • Flux RSS
Le Blog de Leeloo
  • Portail
  • Wall intéractif
  • Actu’ du blog
  • Cocktails et boissons
    • Cocktails
    • Milk-shakes-et-Smoothies
    • Boissons chaudes
    • Boissons froides
  • Hors-d’oeuvre
    • Apéritifs
    • Entrées
  • Bentos et Cie
    • Bento
    • Bo Bun
  • Plats
    • Agneaux
    • Boulettes
    • Brochettes
    • Plancha
    • Légumes farcis
      • Tomates
      • Courgettes
      • Pommes de terre
    • Crêpes fourrées / soufflées
    • Gratins et Cie
      • Gratins
      • Lasagnes
      • Soufflés
    • Spécialités Fromagères
    • Légumes cuisinés
    • Omelettes
    • Sandwichs et Cie
      • Sandwichs chauds
        • Bruschettas / Tartines
        • Paninis / Sandwichs grillés
        • Croques-monsieur
        • Burgers
      • Sandwichs froids
        • Bagels
    • Woks
    • Pâtes
    • Quiches / Tartes / Tourtes
    • Spécialités Mexicaines
    • PIzzas
      • PIzzas gourmandes
      • Pizzas légères (légumes)
    • Rôtis
    • Volailles / Veaux / Porcs
      • Escalopes
      • Nuggets / Panures
      • Volailles farcies
    • Poissons
  • Bouillons et sauces
    • Bouillons
    • Chutneys
    • Sauces
  • Pâtes
    • Pâtons (boulangerie)
    • Pâtons (pâtisserie)
      • Glaçages
      • Viennoiseries
    • Pâtes alimentaires
    • Pâtes à tartiner
    • Pâtes à crêpes / beignets
      • Pâtes à crêpes / beignets salées
      • Pâtes à crêpes / beignets sucrées
  • Desserts
    • Mousses / Espumas / Panna cotta
    • Desserts fruités
    • Crèmes / Coulis
    • Yaourtière
    • Tartes / Tourtes
    • Gâteaux
    • Barres céréalières
    • Compotes
    • Verrines
    • Biscuits / Mignardises
    • Chocolats (confiseries)
    • Glaces et sorbets

Guimauve à la coco grillée

Une guimauve à la coco grillée avec une pointe de banane verte, le tout enrobé de chocolat :P… A déguster avec une tasse de lait de poule ou de chocolat chaud (plouf dedans :-)) !!

Date : 26 novembre 2018 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Chocolats (confiseries), Desserts, Recettes

eau, fêtes, gelatine, guimauves, Noël, noix de coco

Crème pâtissière à la vanille, spéciale millefeuille

Une crème pâtissière onctueuse et ferme avec du beurre de cacao et de la gélatine… Spéciale millefeuille ou spéciale garnitures (choux, beignets…) !

Date : 6 avril 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Crèmes / Coulis, Desserts, Recettes

beurre, beurre cacao, crème, crème pâtissière, farine, fécule de maïs, gelatine, lait, mascarpone, oeuf, vanille

Panna cotta au thé vert, mikado et spéculoos

Une panna cotta au thé vert aux allures de tête de martiens avec ses mikado chocolat noir et ses brisures de spéculoos (un martien du nord-est bien sûr mdrrrr) !

Date : 26 octobre 2014 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes

biscuits, chocolat, crème, gelatine, Halloween, lait, panna cotta, spéculoos, thé

Mousse à la fraise

Une mousse légère comme un nuage avec cette recette de mousse à la fraise :-) !

Date : 28 mai 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes

crème, farine, fraises, fromage blanc, fruits, gelatine, light, mousse, oeuf

Panna cotta au thé vert

Une panna cotta au thé vert – matcha pour moi – accompagnée de son coulis de fruits, petit bonus… Idéal pour finir le repas en beauté ou pour une occasion spéciale, style Halloween, pour jouer sur le contraste vert pâle et rouge intense mouhaha :D !

Date : 10 octobre 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes

crème, gelatine, lait, panna cotta, thé

Espuma d’ananas au rhum

Un espuma tout léger à l’ananas et au rhum avec des morceaux d’ananas caramélisés au rhum… A découvrir !

Date : 21 août 2013 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Desserts, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes

alcool, ananas, caramel, espuma, fruits, gelatine, rhum

Panna cotta au coulis de framboises

Une panna cotta au coulis de framboises… Un pur moment de délice et de fraîcheur ; Pour terminer le repas sur une note gourmande et légère ! :)

Date : 21 juin 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Mousses / Espumas / Panna cotta, Recettes

coulis, crème, framboises, fruits, gelatine, Italien, light, panna cotta, vanille

Utilisateurs en ligne

1 Utilisateur Online
Utilisateurs: 1 Bot

Catégories

  • Actu' du blog (8)
  • Recettes (820)
    • Bentos et Cie (15)
      • Bento (12)
      • Bo Bun (3)
    • Bouillons et sauces (29)
      • Bouillons (2)
      • Chutneys (3)
      • Sauces (24)
    • Cocktails et boissons (50)
      • Boissons chaudes (4)
      • Boissons froides (7)
      • Cocktails (34)
      • Milk-shakes-et-Smoothies (7)
    • Desserts (261)
      • Barres céréalières (4)
      • Biscuits / Mignardises (59)
      • Chocolats (confiseries) (17)
      • Compotes (3)
      • Crèmes / Coulis (28)
      • Desserts fruités (68)
      • Gâteaux (59)
      • Glaces et sorbets (13)
      • Mousses / Espumas / Panna cotta (21)
      • Tartes / Tourtes (25)
      • Verrines (18)
      • Yaourts (Yaourtière) (9)
    • Hors-d'oeuvre (216)
      • Apéritifs (132)
      • Entrées (93)
    • Pâtes (104)
      • Pâtes à crêpes / beignets (20)
        • Pâtes à crêpes / beignets salées (6)
        • Pâtes à crêpes / beignets sucrées (14)
      • Pâtes à tartiner (8)
      • Pâtes alimentaires (5)
      • Pâtons (boulangerie) (29)
      • Pâtons (pâtisserie) (43)
        • Glaçages (6)
        • Viennoiseries (29)
    • Plats (239)
      • Agneaux (3)
      • Boulettes (5)
      • Brochettes (6)
      • Crêpes fourrées / soufflées (10)
      • Gratins et Cie (25)
        • Gratins (17)
        • Lasagnes (4)
        • Soufflés (3)
      • Légumes cuisinés (55)
      • Légumes farcis (10)
        • Courgettes (4)
        • Pommes de terre (4)
        • Tomates (3)
      • Omelettes (7)
      • Pâtes (24)
      • PIzzas (18)
        • PIzzas gourmandes (12)
        • Pizzas légères (légumes) (7)
      • Plancha (1)
      • Poissons (17)
      • Quiches / Tartes / Tourtes (25)
      • Rôtis (3)
      • Sandwichs et Cie (27)
        • Sandwichs chauds (23)
          • Bruschettas / Tartines (8)
          • Burgers (6)
          • Croques-monsieur (8)
          • Paninis / Sandwichs grillés (1)
        • Sandwichs froids (4)
          • Bagels (1)
      • Spécialités Fromagères (9)
      • Spécialités Mexicaines (8)
      • Volailles / Veaux / Porcs (37)
        • Escalopes (7)
        • Nuggets / Panures (6)
        • Volailles farcies (1)
      • Woks (7)

Calendrier

mars 2023
LMMJVSD
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
« Oct    

Nuage de tags

pomme miel sauce tomate poulet menu de fête basilic levure Italien sauce Asiatique alcool mises en bouche pomme de terre ail beurre oignons mignardise lait huile d'olive herbes légumes chocolat tomate fruits crème fêtes farine light oeuf fromage

Commentaires récents

  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

Retrouvez-moi sur Google + !!!

Partenaires

Recettes de cuisine
Recettes de Cuisine

Mes derniers Tweets

Tweets by Onestpasfatigue

Liens

  • Le site de MrSlayers
  • Plugins
  • Support Forum
  • Themes
  • WordPress Blog
En haut
Onestpasfatigue.com - tous droits réservés 2010-2020