
Un Kougelhopf (Kouglof) salé tout fondant avec ses morceaux de foie gras et de raisins secs noirs à l’intérieur… « Hoplà » inside !
Un Kougelhopf (Kouglof) salé tout fondant avec ses morceaux de foie gras et de raisins secs noirs à l’intérieur… « Hoplà » inside !
On profite d’une petite accalmie de la chaleur pour préparer des petits pains à burgers… A agrémenter avec pleins de choses !
Une brioche – tressée, ici – aux fruits confits… Tout un programme à la Machine à Pain !
Des grissini maison avec du sésame, du pavot, du romain… Ou ce qu’on veut comme épices ; A manger avec une tranche de jambon enroulé autour, par exemple !
Envie d’une pizza à emporter par tout sans se cochonner, vraiment ? Le sandwich’zza nouveau est arrivé !
Une recette « réconfort » avec cette recette gourmande de petits pains au chocolat blanc que je recherchais partout (j’en mangeais à une « boulangerie bleue » quand j’étais à Mt-de-Marsan mais snif dans le Nord il n’y a point ce genre de choses et ça caille en plus mdrrrr !!)… On n’est jamais mieux servie que par soi-même ou plutôt, ici, par le blog (merci à son auteur d’ailleurs !!! !)… A tester pour les amoureux du chocolat blanc !
Un Chinois mais qui se mange, à base de crème pâtissière et de pépites de chocolat (ou pour moi de fruits confits en mélange), le tout surmonté d’un fin glaçage blanc… Pour le goûter, le thé, ou pour le dévorer mdr !!
Des petits pains moelleux à hot-dog à garnir selon ses envies !
Une brioche light au yaourt !
Un pain de mie aux céréales complètes… A déguster au petit-déjeuner ou à utiliser comme base en bruschetta ou croque-monsieur par exemple !
Des pains à hamburger maison extra-moelleux, à agrémenter avec les graines et la garniture de son choix… Excellent !!!
Une brioche un peu plus travaillé que d’habitude, avec la technique la poolish et agrémentée de bonnes oranges confites… A dévorer !
Pour le dimanche, rien de tel au petit déjeuner, qu’une bonne brioche torsadée, fourrée à la crème pâtissière et parsemée de pépites de chocolat noir !
Cette fougasse-là ne fais pas de bêtises (dixit « Fougaaaasse ! » dans « les gendarmes » :D), bien au contraire : elle se savoure n’importe quand et n’importe où (hop dans le sac à main mdrrr) !
Une excellente recette de brioche tressée d’un autre blog… Délicieux et fondant !!