On ne jette rien !! Petite recette utilitaire avec ces chutes de pâtes feuilletées gardées de la veille et inutilisées pour en faire des torsades feuilletées – sacristains – gourmandes… Idéal pour le petit déjeuner ou pour le petit goûter ou pour la petite faim du matin, midi soir MDR !
Encoooore des torsades – express- avec cette recette « recyclage » ou « restes de placard / frigo' » à base de Pata Negra, de piment doux, de fromage râpé et d’un peu de sésame pour le côté « croquang » !
Des torsades express avec deux autres variantes : une aux tomates séchées et une autre aux olives vertes, le tout agrémenté d’huile d’olive, d’un peu de gruyère et d’herbes !
Une autre recette de torsades avec, cette fois, du parmesan, du pavot et de la moutarde en grains ainsi qu’une touche de paprika… Idéal pour grignoter en attendant le repas !
Une variante express de plus avec ces torsades à la coco et à la paprika… Parfait quand on ne sait pas quoi faire à l’apéro ou pour accompagner un repas !
Faite avec des restes de placard (et du frigo) cette recette vous permettra de faire un bon apéro avec peu de choses ou quand vous êtes pris au dépourvu… Pratique et très économique !
Pour le dimanche, rien de tel au petit déjeuner, qu’une bonne brioche torsadée, fourrée à la crème pâtissière et parsemée de pépites de chocolat noir !
De bonnes torsades relevées avec un zeste de piment d’Espelette (ou d’Espagne comme j’ai fait ;))… Olé !