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Bretzels salés

Hoplà ! Des bretzels comme au marché de Noël du coin, avec la chaleur en plus en les dégustant à la maison avec un verre de vin chaud ou de lait de poule :P !

Date : 7 décembre 2016 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Pâtes, Pâtons (boulangerie), Recettes

beurre, bicarbonate, Bretzel, eau, farine, fêtes, lait, levure, Noël, oeuf, pavot, Reveillon, sésame, thym

Mini-roulés feuilletés au chèvre

Panne d’idées pour exploiter les précieuses rognures – restes – de pâte feuilletée pour ne pas avoir à les jeter à la poubelle ? Idée recette, avec des mini-roulés à la chèvre !

Date : 13 mai 2015 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

bouchée, chevre, mises en bouche, pâte feuilletée, pavot, roulé, sésame

Sablés aux 2 fromages

Un sablé au comté et à la féta… Idéal pour l’apéritif avec un peu de jambon fumé et une petite coupe de vin ou de pétillant !

Date : 11 août 2013 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

biscuits, fromage, mignardise, pavot, sablés, sésame

Torsades au parmesan

torsades parmesan_photo wall

Une autre recette de torsades avec, cette fois, du parmesan, du pavot et de la moutarde en grains ainsi qu’une touche de paprika… Idéal pour grignoter en attendant le repas !

Date : 8 juin 2012 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

épicé, fromage, mises en bouche, moutarde, paprika, pâte feuilletée, pavot, torsade

Mini-croissants salés aux 3 saveurs

mini croissants sales_photo wall

Des mini-croissants pour tout les goûts avec ces bouchées déclinées en 3 saveurs qui se mangeront comme des petits… « mini-croissants » :P !!!

Date : 12 avril 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

champignons, chorizo, croissants, fromage, jambon blanc, mignardise, mises en bouche, pâte brisée, pavot, petit-suisse, sauce tomate

Torsades express jambon et fromage

torsades express_photo site

Faite avec des restes de placard (et du frigo) cette recette vous permettra de faire un bon apéro avec peu de choses ou quand vous êtes pris au dépourvu… Pratique et très économique !

Date : 6 février 2012 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes

fromage, jambon blanc, mignardise, oeuf, pâte feuilletée, pavot, sésame, torsade

Pains hamburger

pains hamburgers_photo site

Des pains à hamburger maison extra-moelleux, à agrémenter avec les graines et la garniture de son choix… Excellent !!!

Date : 13 janvier 2012 | Auteur : leeloo | 3 commentaires »

Catégories : Pâtes, Pâtons (boulangerie), Recettes

Américain, farine, fêtes, Hamburger, lait, levure, MAP (Machine à pain), oeuf, pain, pavot, sésame

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  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

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