Attention, bûche extra-gourmande avec son chocolat blanc et praliné… Idéal pour fêter Noël en bonne et due forme !
Un glaçage au chocolat facile et rapide à faire qui vous permettra d’enrober et / ou d’étaler vos gâteaux et biscuits… A vos fourneaux !
Des moelleux au chocolat qui cachent un cœur tout coulant de chocolat… Sublime et idéal pour un dîner un peu spécial !
Des tempura de légumes délicieux, aux saveurs originales, avec sa pâte à tempura toute légère et sa sauce au dashi qui s’accompagne à merveille avec ces légumes !
Des cornets de saumon fumé avec un appareil crémeux à base de fromage frais, de pistaches, de ciboulette et de saumon haché très fin, le tout roulé avec une feuille d’épinard et du saumon en tranche… Idéal pour un apéro festif tout en finesse !
Une pintade aux patates douces gorgées de sirop d’Erable… A découvrir !
De délicieux petits nems croustillants au fin goût de saumon, sur un lit de germes de soja aux tomates concassés, le tout assaisonné avec une lichette de vinaigre de vin blanc et d’une pointe de sel et de poivre… J’adoOore !
Un cocktail tout bleuté avec son curaçao bleu (au lieu de la crème de menthe habituelle), accompagné de gin, de citron, de limonade et d’Angostura… Santé !
Du potiron en beignets… Original mais surtout au goût surprenant, avec sa saveur nuageuse accompagné de thym ; A découvrir ab-so-lu-ment !
Un cocktail délicieux et sans alcool, avec son goût prononcé de mangue et subtil d’orange et d’orange sanguine, rehaussé en fond de verre par la grenadine… Sa couleur orangée / rouge est parfaite pour fêter Halloween !
Des feuilletés savoureux avec une bonne garniture au jambon, champignons échalotes et ail, le tout émincé avec des herbes… Miam-Miam !
Quand il fait un froid glacial et mordant à l’extérieur, rien de tel que de faire une bonne et fumante tartiflette Savoyarde pour rehausser la chaleur à l’intérieur !!!
Un peu d’exotisme mais surtout de gourmandise avec ses morceaux poires / bananes chocolatés, saupoudrés d’une fine pluie de noix de coco et agrémentés de chocolat fondu… Mmm ; Délicieux !
Une recette de pâte à crêpe Bretonne pour réaliser de bonnes galettes de sarrasin à agrémenter comme l’on souhaite !
Un soufflé aux deux saumons pour les amoureux du genre !