De bons yaourts maisons au bon goût de Carambar saveur barbe à papa…. Pour sûr qu’il ne resteront pas longtemps au frigo !
Rien de tel pour se rafraîchir qu’une bonne Sangria Espagnole… Santé !
Rien de tel pour commencer un bon repas qu’un bon apéritif avec ces mini-beignets en bâtonnets au fromage, au légumes et au poisson… A servir avec une sauce aioli ; Délicieux !
Une recette un peu « olé » avec ce poulet à l’Andalouz qui s’imprègne du fumet du chorizo et de la sauce tomate dans lesquels il a cuit au four… Simple et rapide à faire : à tester ab-so-lu-ment !
Une bonne quiche très simple et rapide à préparer au bon goût de jambon de Bayonne, d’échalotes et d’une pointe d’herbes et de fromage, avec un appareil composé de crème liquide qui rend cette quiche onctueuse !
Une vinaigrette basique mais originale avec cette version solide à l’huile d’olive et au vinaigre de framboise !
Du magret de canard cuit au sel. Rien de plus simple à faire !
Voici un cocktail festif et élégant, parfait pour commencer une bonne soirée, tout en douceur avec son goût de pêche… Et avec du champagne, pour la note pétillante !
Encore un cocktail à base de citron vert et de rhum avec ce Cuba libre… Santé !
On se croirait presque à Cuba, avec ce mojito composé de menthe, de citron vert, de rhum, d’eau pétillante et de sucre de canne avec une touche de menthe… Santé !
Comme d’hab’, il s’agit là d’un plat qui ne paye pas de mine mais qui plaira vraiment à tout le monde (ou presque !), avec ses notes sucrées, salées, fruitées et très légèrement acidulées… Bref, idéal pour un dîner simple mais très goûteux ; A tester !
Une sauce extra-fondante, à base de crème fraiche, de lait, de gorgonzola et de noix concassées… Hmm, trop bon avec des pâtes maison, par exemple !
« Des pâtes, des pâtes : oui, mais des »… faites maison, avec cette recette de pâtes dures (sans œufs) qui est une recette basique pour débuter dans ce monde difficile et semé d’embûches (et de farine dans les cheveux lol) qu’est la confection maison de pâtes ; Mais qu’est-ce-que c’est bon une fois qu’on les a faites (et réussies :D) !
Son goût tout doux avec la légère note corsé du jambon de Parme en fera fondre plus d’un… Succès garantie pour accompagner vos plats !
Quand il fait froid, outre le fait de mettre sa cagoule, il faut aussi se réchauffer avec une bonne soupe, notamment à l’oignon avec deux bons morceaux de baguette ou de pain au fromage fondu qui font trempette dedans… Sluuurp !