sangria

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

Pour 12 personnes :

– 2 litres de vin rouge

J’ai utilisé, perso’, un bon vin rouge de Cahors… Certains conseillent, sinon, un rouge type Navarra.


– 500 gr d’oranges

– 2 pêches

– 2 pommes

– Zestes de citron

– 1 citron piqué de 6 clou de girofle

– 1 verre à moutarde de rhum vieux

– 1 verre à moutarde de cointreau

– 150 gr de sucre

– Cannelle

– Piment de Cayenne

– 25 cl de limonade

– 1 bâton de vanille

Comment qu’on fait ça ?

– Couper tout les fruits en quartier grossiers, sans enlever leur peau.

sangria_etape 1

sangria_etape 2

sangria_etape 3

– Mélanger ensemble les ingrédients avec le vin rouge ; Incorporer, alors, l’ensemble des fruits ; Faire macérer au moins 48 heures pour un bon résultat. Au moment de servir les verres, filtrez la préparation… Buvez !

Source : oim :)) !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Bon alors, bien sûr, n’étant pas experte en Sangria (il en existe pleins de variante style sangria blanche etc…), je suis certaine qu’il y en aura des bien meilleurs que celle-ci mais il s’agit déjà là d’une bonne « base » dans le domaine pour ceux et celles qui veulent avoir à porter de verre la sangria Espagnole qu’on utilise beaucoup, par exemple, dans le Sud-Ouest lors des fêtes de village (hips :P) !

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One Response to Sangria

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