- Categorie : Cocktails, Cocktails et boissons, Recettes
- Date : 17 février 2011
- Ecrit par : leeloo
Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
Pour 12 personnes :
– 2 litres de vin rouge
J’ai utilisé, perso’, un bon vin rouge de Cahors… Certains conseillent, sinon, un rouge type Navarra.
– 500 gr d’oranges
– 2 pêches
– 2 pommes
– Zestes de citron
– 1 citron piqué de 6 clou de girofle
– 1 verre à moutarde de rhum vieux
– 1 verre à moutarde de cointreau
– 150 gr de sucre
– Cannelle
– Piment de Cayenne
– 25 cl de limonade
– 1 bâton de vanille
Comment qu’on fait ça ?
– Couper tout les fruits en quartier grossiers, sans enlever leur peau.
– Mélanger ensemble les ingrédients avec le vin rouge ; Incorporer, alors, l’ensemble des fruits ; Faire macérer au moins 48 heures pour un bon résultat. Au moment de servir les verres, filtrez la préparation… Buvez !
Source : oim !
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Bon alors, bien sûr, n’étant pas experte en Sangria (il en existe pleins de variante style sangria blanche etc…), je suis certaine qu’il y en aura des bien meilleurs que celle-ci mais il s’agit déjà là d’une bonne « base » dans le domaine pour ceux et celles qui veulent avoir à porter de verre la sangria Espagnole qu’on utilise beaucoup, par exemple, dans le Sud-Ouest lors des fêtes de village (hips :P) !
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