mojito

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

Pour 1 verre :

– 1 citron vert coupé en quatre

– 15 ml de sirop de sucre de canne

– 6 brins de menthe fraîche

– 45 ml de rhum leger

– 75 gr de glaçons

– 150 ml d’eau pétillante

Comment qu’on fait ça ?

– Dans un shaker, avec une cuillère à cocktail, écrasez délicatement 3 quartiers de citron vert avec le sirop de sucre de canne et les brins de menthe.

– Ajoutez le rhum et les glaçons. Secouez vigoureusement puis filtrez le tout  dans un verre haut. Ajoutez l’eau pétillante puis décorez avec le dernier quartier de citron vert.

Source : Ma boîte à fiches apéro, éditions Marabout Chef

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– L’important est de bien secouer le shaker (« shake-shake-shaaake ! shake-shake-shake » lool :D) pour que la préparation s’imbibe des brins de menthe.

– Attention, également, de réserver un quartier de citron vert pour la déco’ du vert ;) (on le met facilement dans le shaker quand on est pressé !!).

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