- Categorie : Cocktails, Cocktails et boissons, Recettes
- Date : 17 janvier 2011
- Ecrit par : leeloo
Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
Pour 1 verre :
– 1 citron vert coupé en quatre
– 15 ml de sirop de sucre de canne
– 6 brins de menthe fraîche
– 45 ml de rhum leger
– 75 gr de glaçons
– 150 ml d’eau pétillante
Comment qu’on fait ça ?
– Dans un shaker, avec une cuillère à cocktail, écrasez délicatement 3 quartiers de citron vert avec le sirop de sucre de canne et les brins de menthe.
– Ajoutez le rhum et les glaçons. Secouez vigoureusement puis filtrez le tout dans un verre haut. Ajoutez l’eau pétillante puis décorez avec le dernier quartier de citron vert.
Source : Ma boîte à fiches apéro, éditions Marabout Chef
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– L’important est de bien secouer le shaker (« shake-shake-shaaake ! shake-shake-shake » lool :D) pour que la préparation s’imbibe des brins de menthe.
– Attention, également, de réserver un quartier de citron vert pour la déco’ du vert 
(on le met facilement dans le shaker quand on est pressé !!).
