Des rondelles d’ananas mariné avec du jus de citron vert, de la cassonade et du malibu arôme coco… A servir avec une boule de glace – rhum raisins pour moi – et des noix de pécans, par exemple !
A l’approche de l’automne, on fait des chaussons aux pommes (:D) !
Un dessert à base de fruits frais avec ses nectarines, le tout accompagné d’une crème aux amaretti et à la liqueur d’amaretto… Pour finir le repas en beauté !
Un dessert très simple à faire mais délicieux avec sa pastèque fraiche au basilic, ses feuilles de brick au sucre glace et son sorbet de glace, accompagné d’amandes grillées.
Des pêches avec une marinade à base de jus de citron vert et de miel, parsemées de pistaches… Idéal pour une fin de repas light !
Un ananas bien frais grillé à souhait et mariné dans un sirop infusé à la menthe, le tout surmonté de noix de coco… Un dessert gourmand tout en légèreté !
Un cappuccino originale à la fraise et surmonté d’un nuage de chantilly au basilic… Idéal pour finir le repas en légèreté, accompagné d’une boule de glace !
Exit le barbecue et bonjour la plancha avec cette recette savoureuse d’ananas caramélisé au rhum… Miam-miam !
Un tiramisù original avec cette variante à la fraise… Pour les fans (gourmands) du genre !!
Un carpaccio d’ananas pleins de saveurs avec son ananas frais en fines tranches, son jus maison, sa gelée d’ananas parfumée au rhum et son sorbet rafraîchissant et nuageux saveur verveine… Du goût partout dans l’assiette !
Des beignets aux pommes saupoudrés au dernier moment d’un peu de sucre glace… Se mangent sans modération aucune !
Encore un bento avec des pâtes (pour changer :D) avec ce bento coquillettes tout mimi mais fort en goût avec ses pâtes au pesto, son omelette équilibrée aux petits légumes, ses brochettes de tomates à la vinaigrette solide et, pour faire passer le tout, un dessert à base de petit-Suisse et de coulis de framboise.
Des poires acidulées avec du miel, du jus de pomme et du beurre pour le fondant, le tout cuit au four… A servir bien chaud !
Un millefeuille croustillant light avec sa faisselle et sa compote et légèrement gourmand avec ses disques croquants à souhait… Miam-miam !
Des pommes flambées au Calvados et revenues avec du sucre, de la cannelle et de la muscade à la poêle, le tout servi dans une pâte feuilletée… Bonne fin de repas !