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Bricks courgette, miel et chèvre

Des courgettes cuisinées avec du fromage de chèvre, du miel d’acacia de France, le tout empaqueté dans de la feuille Pastilla / brick / filo… Et imbriqué dans la bouche :P

Date : 30 juin 2017 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Crêpes fourrées / soufflées, Légumes cuisinés, Plats, Recettes

beurre, brick, chevre, courgette, filo, miel

Millefeuilles au mascarpone et aux framboises

Un millefeuille à base de mascarpone et de framboises bien rondes et pulpeuse avec des feuilles de brick pour le côté « croqqquang » :P !

Date : 4 mai 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes

beurre, brick, framboises, fruits, mascarpone, mille-feuille, oeuf

Feuilleté de pastèque

feuillete de pasteque_photo wall

Un dessert très simple à faire mais délicieux avec sa pastèque fraiche au basilic, ses feuilles de brick au sucre glace et son sorbet de glace, accompagné d’amandes grillées.

Date : 7 août 2012 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes

amandes, basilic, brick, mille-feuille, pastèque, sorbet

cigares banane et chocolat

cigares bananes choco_photo site

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour une vingtaine de cigares (il est mis « 6 » dans la recette initiale mais j’en ai fait beaucoup plus que cela !) : – 3 feuilles de brick Croustipâte – 3 bananes – 60 gr de chocolat en tablette – 20 gr de beurre fondu – Sucre glace Comment qu’on fait […]

Date : 17 novembre 2010 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Biscuits / Mignardises, Desserts, Recettes

banane, brick, chocolat, cigares

Nems aux tomates et reblochon

nems_photo fofo 1

Et une déclinaison de plus pour le nem avec cette variante à la tomate mais toujours avec du reblochon (bé ui quand même :-P)… Tout simplement délicieux une fois les nems sortis du four !

Date : 8 septembre 2010 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Recettes

brick, filo, fromage, nems, tomate

Nems aux pommes et reblochon-miel

nems_photo fofo 1

Une variante des nems, à ma façon, à la pomme et au reblochon avec une pointe de miel avec une cuisson au four pour plus de légèreté… En apéro’ ou en accompagnement.

Date : 8 septembre 2010 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Recettes

brick, filo, fromage, miel, nems, pomme

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  • leeloo "Si la pâte est très collante au début et vers la fin c’est normal car comme une pâte à brioche elle doit être, justement, collante...
  • Jerome Testé cette recette, mais la pâte est hyper, hyper collante, impossible de la décoller proprement du plan de travail même si celui-ci était fariné plus...
  • Fyra Etant intolérante au gluten, je vais tenter cette recette ! Merci pour votre partage A bientôt
  • Greg Trop bon !
  • Wolfmaniac Si vous posséder une centrifugeuse vous pourrez ajouter un peu de jus de gingembre, ce qui vous donnera une sorte de « ginger ale »...
  • Cédric Pas mal mais trop sucré Je réessayerai avec 8 l'au lieu de 12

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