Une autre variante de la crème pâtissière, avec du chocolat praliné cette fois… A découvrir !
Une recette « réconfort » avec cette recette gourmande de petits pains au chocolat blanc que je recherchais partout (j’en mangeais à une « boulangerie bleue » quand j’étais à Mt-de-Marsan mais snif dans le Nord il n’y a point ce genre de choses et ça caille en plus mdrrrr !!)… On n’est jamais mieux servie que par soi-même ou plutôt, ici, par le blog (merci à son auteur d’ailleurs !!! !)… A tester pour les amoureux du chocolat blanc !
J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné !
Des baguettes (ficelles) maison avec une touche perso’ d’herbes de Provence !
Des petits pains au lait tout moelleux… A déguster au petit-déjeuner avec de la confiture ou du chocolat !
Des p’tits choux, des p’tits choux, encore des p’tits chouuux :P… A garnir et à « former » selon vos envies !
Une pâte feuilletée bien croustillante et gouteuse avec son tourage bien orchestrée (avec une règle aussi :D) et qui sert pour faire des fonds de tarte, de gâteaux ou des mille-feuilles… Une recette de base qui peut s’enrichir de lait et d’oeufs pour faire des croissants !
Pas le temps mais beaucoup faim ?… Un mug-cake petit mais efficace avec son appareil au Nutella et un gros nuage de chantilly !… Idéal pour les petit en-cas du soir !
Un soufflé au fromage qui rencontre une grosse tomate à farcir… Une tomate soufflée bien sûr mdr !!!
Un petit-déjeuner à l’Italienne avec ce panettone au chocolat noir et orange confite !
Un Noël blanc aussi sur la table avec cette gourmandise glacée, l’omelette Norvégienne, servie avec une glace Plombières… Bon fin de repas de Réveillon !
Une autre recette de crêpes fourrées avec, cette fois, du jambon fumé et une sauce type Mornay au comté… A servir accompagné d’une salade vinaigrée avec quelques croûtons !
Un Chinois mais qui se mange, à base de crème pâtissière et de pépites de chocolat (ou pour moi de fruits confits en mélange), le tout surmonté d’un fin glaçage blanc… Pour le goûter, le thé, ou pour le dévorer mdr !!
Une crème pâtissière à la tenue ferme et surtout onctueuse… Parfaite pour faire des mille-feuilles ou autres desserts gourmands ;-) !
Des petits pains moelleux à hot-dog à garnir selon ses envies !