Un Kouign-Amann version mignardise avec ces Kouignettes à la crème caramel beurre salé maison, à la confiture de fruits rouges et aux rhum-raisins… Pour miamer des (gâteaux) Bretons avec délice :D… !!!
« Touuut-les-matins-il-achetait, ses p’tits pains au chocoolat »… Et maintenant, il peut les faire, à la maison (aie aie aieaiiiie :D… je sors lol) !
C’est le retour des vacances mais on garde un petit goût de ces dernières avec un goûter du Sud-Ouest, le Pastis Landais… Tite’ part ?
Les mirabelles arrivent sur les étals et sur la table avec ce trifle aux mirabelles en verrines, accompagné d’une crème pâtissière légère et de brisures d’amarettis !
Des arancini farcis au gorgonzola… Pour avoir le ballon, même dans l’assiette mais comestible mdr !
Une tarte aux fraises sur un lit de crème pâtissière au basilic avec une pâte sablée faite maison… A découvrir !!!
Une mousse légère comme un nuage avec cette recette de mousse à la fraise :-) !
Des chouquettes très simple à faire et surtout très bonne à miamer avec son « pic » comestible… Écologique et délicieux !
Un pain de pommes de terre extra-moelleux garnie d’un mélange de menthe fraîche et de chorizo, d’olives vertes et noires et de comté !
Des bagels très simples à faire… Ne reste plus qu’à les garnir avec pleins de choses et hop, le déjeuner du midi est prêt !
Des grissini maison avec du sésame, du pavot, du romain… Ou ce qu’on veut comme épices ; A manger avec une tranche de jambon enroulé autour, par exemple !
Une brioche façon Parisienne bien aérée… Parfait pour le petit-déjeuner avec un peu de confiture ou de chocolat !!
Des mauricettes – au blé complet, petite variante de la recette initiale – bien dodues et à garnir avec du jambon, du gruyère, des olives… BREF, ce que l’on veut et hop en pique-nique !
Des pains aux raisins maison presque aussi bon que ceux du boulanger… Pour le petit-déj’ du Dimanche !
Une pâte à croissants pour faire des croissants mais pas « que » : on peut aussi faire des pains aux raisins (macérés dans un ti’ bol de rhum hips !)… Ça va pousser !!!! mdr !