Des cookies mais 100 % moelleux (pour changer des croquants et / ou croustillants), avec des eclats de pistaches grillées, de nougat et de chocolat blanc… Miam-miam !
Une pâte à beignets toute fine et délicieuse… parfaite pour faire des beignets aux pommes (par exemple) !
Des gaufres à la texture légèrement croquante… A garnir à l’infini !
Une autre recette de pâte à crêpe Bretonne avec, cette fois, du beurre demi-sel, en plus de la farine sarrasin… Pour la Chandeleur ou l’après-Chandeleur 
!
Il fait frrroid, moche dehors (et re-froid 
je l’ai dit ?!) : pour se remonter le moral du coup, rien de tel qu’une bonne Flammeküeche maison (avec la pâte maison) avec des ingrédients basiques bon marché… A déguster à la sortie du four avec une bonne bière (ou un ricard :D) !
Un gâteau extra-gourmand et bien ferme, avec son appareil crémeux au lait et noix de coco avec de la banane… Bonne digestion (blurps !) !
Des dim sum en bourse, en étoiles… peu importe ils se mangeront en un éclair ! A accompagner d’une sauce épicée (sweet chili) ou aigre-douce !
Des pains à hamburger maison extra-moelleux, à agrémenter avec les graines et la garniture de son choix… Excellent !!!
Une bonne fondue Suisse, avec son vacherin fribourgeois et son gruyère Suisse… Un pur délice !
Une brioche un peu plus travaillé que d’habitude, avec la technique la poolish et agrémentée de bonnes oranges confites… A dévorer !
Une excellente recette de brioche tressée d’un autre blog… Délicieux et fondant !!
La béchamel traditionnelle comme on l’aime !
Apéro’ très croquant avec ces onion rings pané à base de farine de blé et de farine Maïzena (maïs).
Une autre recette de pâte à pizza, toujours à la machine à pain, mais avec, cette fois-ci, un autre type de farine de la pâtissière classique : la T65… A tester pour les amoureux de pâtes fines !
« Des pâtes, des pâtes : oui, mais des »… faites maison, avec cette recette de pâtes dures (sans œufs) qui est une recette basique pour débuter dans ce monde difficile et semé d’embûches (et de farine dans les cheveux lol) qu’est la confection maison de pâtes ; Mais qu’est-ce-que c’est bon une fois qu’on les a faites (et réussies :D) !