Des tomates farcies avec de la bonne chair à saucisse, de l’ail , des échalotes, du persil plat… Un incontournable !
Une salade de pâtes fraicheur toute simple, avec ses tomates cerises, son surimi et son pistou !
Un peu de couleur dans l’assiette avec cette poêlée de légumes au chorizo contenant des carottes, des pommes de terre, des champignons de Paris, une compotée de tomates et, touche finale, un peu de persil… Bon appétit !
Un bon gratin Dauphinois fait avec trois fois rien : de la crème, des pommes de terre, du sel, du poivre, de la muscade… Bon appétit !
Une sauce au vin rouge bien lisse et goûteuse… Un classique à tester sur pleins de viandes !
Des frites rôties à la poêle vite faites et bien faites avec du persil et de l’ail… Miam-miam !
Des cuisses entières de poulet grillées avec une marinade exotique à base de soja, coriandre, soja, sucre, oignons et ail… Parfait avec des nouilles au caramel ou des petits légumes !
Des dim sum de porc au caramel… A découvrir ab-so-lu-ment, vous en serez accro !!!!
Un chutney tout en finesse et puissant en goût avec ses poires, son ail, ses oignons, son gingembre, ses graines de moutardes et sa touche de piment ; A agrémenter avec un toast grillé à la fourme d’Ambert ou pourquoi pas au roquefort ou encore plus simple : sur un toast de foie gras… Bon apéritif !
Des pommes de terre savoureuses et croquantes avec cette timbale de pomme de terre aux herbes !
Un bouillon de légumes bien chaud et savoureux à la couleur bien brillante pour accompagner vos volailles… Mmmm !
Il porte bien son titre de recette : ce rôti de veau peut se faire sans problème un midi (mais aussi le soir lol même si c’est « mal » :-P) et la cuisson à la cocotte vous facilite la tâche car tout se réduit pour ensuite atterrir dans l’assiette comme par magie (oué enfin « comme par magie » : encore faut-il que quelqu’un le prépare !).