Une assiette regroupant l’entrée et le plat aux couleurs Méridionales avec un crumble de légumes tomate-polenta et une petite salade de mozzarella et prosciutto !

Date : 4 mai 2016 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Gratins, Gratins et Cie, Légumes cuisinés, Plats, Recettes

Avec la rentrée, on cuisine les bonnes bases, ici à la Française, avec un gratin Dauphinois (avec un peu de gruyère pour moi !!), une grillade et du jambon blanc roulé façon maki avec des cornichons assaisonnés d’une pointe d’huile d’olive et de vinaigre !

Date : 31 août 2015 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Apéritifs, Bento, Bentos et Cie, Gratins et Cie, Hors-d'oeuvre, Plats, Recettes

C’est du flan, oui, mais le goût est vrai – :P – avec ces petits flans express à la pomme et sa petite salade croustillante au jambon blanc et aux cornichons… A servir seul ou en accompagnement d’une soupe ou velouté, par exemple !

Date : 19 novembre 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Entrées, Hors-d'oeuvre, Omelettes, Plats, Recettes

Une embrouille ? mais non : une brouillade d’omelette façon Japonaise qui fusionne avec sa garniture Européènne au chorizo, pomme de terre sautées de la veille et des petits cornichons… Une réconciliation Est et Ouest et de manière express ! :D

Date : 26 août 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Légumes cuisinés, Omelettes, Plats, Recettes, Woks

Deux idées recettes pour garnir les bagels : à la Parisienne (le traditionnel jambon-beurre-cornichons sur un lit de salade !) et façon bouchère (viande, sauce moutardée ou barbecue avec de l’oignon rouge sur un lit de salade, également)… Bon appétit !

Date : 2 avril 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Bagels, Plats, Recettes, Sandwichs et Cie, Sandwichs froids