Une sauce extra-fondante, à base de crème fraiche, de lait, de gorgonzola et de noix concassées… Hmm, trop bon avec des pâtes maison, par exemple !
Quand il fait froid, outre le fait de mettre sa cagoule, il faut aussi se réchauffer avec une bonne soupe, notamment à l’oignon avec deux bons morceaux de baguette ou de pain au fromage fondu qui font trempette dedans… Sluuurp 
!
Encore un apéritif rapide, simple et frais (et avec des légumes en plus !!) !
Une recette originale qui change des traditionnelles chips de tortilla trempé dans de la sauce guacamole… La pizza réinventée version apéro’ ; Trop bon !!!
Il s’agit là d’un pain délicieux… A tester ab-so-lu-ment !!!!
Quand il fait froid, rien de mieux à faire qu’une bonne fondue Savoyarde à base de Reblochon, d’Emmental et de beaufort. Celui qui perd son bout de pain dans la fondue devra… ?
Une recette simple et rapide qui plaira aux enfants !
Faite et imaginée avec MrSlayers et moi-même, cette recette apporte une touche de saveur Italienne au repas, avec ces petits pains Italiens au bon goût de parmesan et de basilic pour une mie tendre et une croûte croquante à souhait !
Des gnocchis maison délicieux 100 % (ou presque) pommes de terre avec une touche de gruyère.
Le bon cordon bleu classique rapide et simple à faire (et en plus c’est bon, trop fort :P) !
Fraiches et légères, ces bouchées de melon sont idéales pour un apéro’ express puisque simple à réaliser, en deux temps trois mouvements, avec du jambon fumé, du melon, de la mozzarella ainsi que du paprika.
Encore une recette aux senteurs d’Italie avec ces saltimbocca de veau garnis à la tomate confites, au jambon fumé et à la mozzarella, le tout délicatement posé sur un lit (pas pour faire dodo ‘tention lol je sors) de roquette :)).
Une touche d’Italie avec ces escalopes de veau à la parmesane (ou Milanaise) qui croustillent et fondent en bouche… A tester ab-so-lu-ment 
!
Une touche Américaine avec ces mini-cheeseburgers au bon goût de sauce barbecue avec une pointe de moutarde mais aussi avec du fromage et, entre-deux, une rikiki galette de viande de bœuf faite à partir d’une bonne farce maison… Miam !
Rien de telle qu’une bonne grosse salade de pâtes avec sa sauce à base d’huile d’olive et d’herbes de Provence, à base de tomates, de parmesan, de mozzarella, de jambon fumé, quand on ne veut pas trop cuisiner le soir ! Se miame en entrée ou en plat principal… A tester !