Une idée apéro’ très fraîche avec son petit goût crémeux à base de Saint-Morêt, d’huile d’olive et d’olives noires, surtout quand on doit vitre trouver une idée apéro et qu’on en a point mdrrr… Bref, à goûter !
C’est une salade que je fais généralement en été et / ou en vacances, quand je ne veux pas trop cuisiner mais assez pour faire un bon repas :).
Un wok bien sympathique à faire et qui ne prend que quelques minutes : des pâtes, du poulet, des légumes, des cacahuètes (comme ça on fait l’apéro’ en même temps mdr), le tout relevé avec un petit peu de sauce au piment doux… Miam !
Alors attention (oué ‘tention :P) sujet sensible car certains diront que ce genre de Bento (qu’on peut définir, pour les profanes, de repas « all-in-one » comme pour les imprimantes lol : entrée-plat-dessert tiennent dans un récipient) n’est pas LE vrai Bento (puisque Francisé) mais je trouves, quand même, que ça garde cet esprit de « miniaturisation » allié avec la notion de repas varié, équilibré, original… Bref, voici un Bento d’été aux couleurs variées, entre le clafoutis et le quinoa, en passant par la terrine de courgette à la fêta et en plus, il paraîtrait que c’est bon et ça, qu’on l’ai fait ou non en Chine mdrrr. A tester ab-so-lu-ment !
On voyage (effet spécial quand on cuisine lol) avec cette recette Mexicaine à base, entre-autres, de poulet mariné à la coriandre, d’oignons et de tomates, le tout mis en chausson avec des tortillas.
Idéal pour un gros apéro’ ou tout simplement en plat principal, cette recette s’inspire de la célèbre Flammeküche que j’ai revisité façon montagnarde avec son fromage à raclette et le jambon fumé posé par dessus, le tout accompagné d’une petite sauce à la ciboulette… Bon appétit !
Une recette issue du Wikook délicieuse avec son ‘ti goût de caramel et de sirop d’Erable, accessible pour les rikikis budget à la Ingalls mdr !
Recette très rapide à faire mais surtout très bonne avec une recette basique au jambon-fromage-champignons accompagné d’un lit de sauce type Mornay ; Peut se miamer avec une ‘tite salade de mâche (de toute façon il n’y aura pas de place pour autre chose croyez-moi, à moins d’avoir un chuchu affamé lol !
Voici une variante de pâte à crêpes salée qui sera parfaite pour toute vos garnitures avec une proportion moindre pour la farine de sarrasin (appelé aussi blé noir)… A tester !
Ces petits moelleux tout chocolat avec leur cœur fondant choco’ lait sont un vrai délice quand on a un petit creux ou que l’on veut tout simplement se faire plaisir !
Un dessert qui plaira à coup sûr (à moins d’être trrrès difficile :P) à tout le monde avec son bon goût de caramel maison très simple à faire qui imbibent allègrement les pommes, le tout couvert d’une pâte brisée !
Quand il fait chaud, rien de tel qu’une bonne glace à la banane qui se réalise (turbinage compris) en 45 mn maximum… Hmm, délicieux !
Une verrine à base de fromage blanc 0 % avec des petits sablés avec des framboises… Trop bon !
Une purée simple à faire, en tout « légèreté » avec sa crème à 5 % de MG.
Plus fort que la version 2 fromages (faite aussi par mes soins dans l’coin ;)) : une pizza aux 3 fromages (encore plus « légère » :D)… Bref, un régal !