verrines sablés

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour 4 personnes (verrines) :

– 8 à 10 biscuits sablés
– 400 g de fromage blanc 0 % (ou 4 yaourts de 100 g chacun au fromage blanc)
– 300 g de framboises, surgelées selon la saison (ou autres fruits rouges, selon l’envie)

– Sucre glace

Comment qu’on fait ça ?

– Décongelez très légèrement au micro-ondes les framboises (sauf si elles sont fraîches, bien sûr !) et gardez-en quelques-unes pour la décoration des verrines (2 voire 3 petites framboises par verrines, par exemple).

verrines sablés_étape 1

– Mixez les framboises.

verrines sablés_étape 2

– Passons au montage : faisons le « rez-de-chaussée » de la verrine, en repartissant la moitié du fromage blanc (soit 200 g ou 2 yaourts de 100 g chacun) dans le fond de chaque verrine puis, procédons au montage du « premier étage » de la verrine, en dispersant la moitié de la framboise mixée dans chaque verrine puis finissez en parsemant la moitié des biscuits sablés dans les verrines ; Répétez ces deux opérations, pour le « second étage » ainsi que le « troisième étage » de chaque verrine, auquel, donc, vous ajouterez le reste des biscuits sablés.
– Finalisons-les : décorez avec les framboises entières réservées précédemment, saupoudrées de sucre glace.
– Mangez !
Source : oim :) !

> Heu…excusez-moi siouplai’ mais… <

– A la base, je devais suivre une recette issue d’un livre comme je le fais régulièrement dans l’coin mais celle-ci édictait un mélange de tout les ingrédients et, perso’, je préfère avec les goûts bien séparé afin que chacun miame ça en « couches »… Et puis ça fait plus joli loooool ;) !

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