crêpes salées jambfrom-Mornay

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour une dizaine de crêpes environ :

Sauce Mornay
– 1 boîte de champignons émincés
– 10 tranches de jambon blanc de Paris
Pâte à crêpes salées

– Sel, poivre (selon les goûts)

Comment qu’on fait ça ?

– Après avoir préparé vos crêpes et vôtre sauce Mornay (pour rappel, sorte de béchamel à base de fromage type parmesan), mettez au centre de vôtre crêpe une tranche de jambon blanc à laquelle vous ajouterez une petite « louchette » de sauce Mornay.

crêpes salées jambfrom-Mornay_étape 1

– Surmontez l’ensemble d’une poignée de champignons, salez et / ou poivrez, si vous le souhaitez.

crêpes salées jambfrom-Mornay_étape 2

– Repliez la crêpe conformément à la photo en haut du topic : rabattez tout simplement chaque côté de la crêpe afin d’en faire un petit rectangle ; N’hésitez pas à bien serrer.
Source : oim :) !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Rien à ajouter : c’est tout à fait succulent ; A tester, surtout que cela ne prend pas beaucoup de temps. De plus, on peut bien entendu faire d’autres types de garnitures : c’est à vous de composer ;) !

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