- Categorie : Crêpes fourrées / soufflées, Plats, Recettes
- Date : 9 septembre 2010
- Ecrit par : leeloo
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
Pour une dizaine de crêpes environ :
– Sauce Mornay
– 1 boîte de champignons émincés
– 10 tranches de jambon blanc de Paris
– Pâte à crêpes salées
– Sel, poivre (selon les goûts)
Comment qu’on fait ça ?
– Après avoir préparé vos crêpes et vôtre sauce Mornay (pour rappel, sorte de béchamel à base de fromage type parmesan), mettez au centre de vôtre crêpe une tranche de jambon blanc à laquelle vous ajouterez une petite « louchette » de sauce Mornay.
– Surmontez l’ensemble d’une poignée de champignons, salez et / ou poivrez, si vous le souhaitez.
– Repliez la crêpe conformément à la photo en haut du topic : rabattez tout simplement chaque côté de la crêpe afin d’en faire un petit rectangle ; N’hésitez pas à bien serrer.
Source : oim 
!
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Rien à ajouter : c’est tout à fait succulent ; A tester, surtout que cela ne prend pas beaucoup de temps. De plus, on peut bien entendu faire d’autres types de garnitures : c’est à vous de composer 
!
