Des poires acidulées avec du miel, du jus de pomme et du beurre pour le fondant, le tout cuit au four… A servir bien chaud !
De succulents muffins à la poire et au chocolat pour le thé, le café… Ou pour un petit creux 
!
Un chutney tout en finesse et puissant en goût avec ses poires, son ail, ses oignons, son gingembre, ses graines de moutardes et sa touche de piment ; A agrémenter avec un toast grillé à la fourme d’Ambert ou pourquoi pas au roquefort ou encore plus simple : sur un toast de foie gras… Bon apéritif !
Des mini-tartelettes puissantes en bouche avec ce mélange de poires et de roquefort, agrémenté d’une pointe épicée, avec le paprika.
Un peu d’exotisme mais surtout de gourmandise avec ses morceaux poires / bananes chocolatés, saupoudrés d’une fine pluie de noix de coco et agrémentés de chocolat fondu… Mmm ; Délicieux !
Une tarte poire-frangipane tout à fait délicieuse avec ses poires fruitée et sa frangipane maison gourmande !
Comme d’hab’, il s’agit là d’un plat qui ne paye pas de mine mais qui plaira vraiment à tout le monde (ou presque !), avec ses notes sucrées, salées, fruitées et très légèrement acidulées… Bref, idéal pour un dîner simple mais très goûteux ; A tester !
Son goût tout doux avec la légère note corsé du jambon de Parme en fera fondre plus d’un… Succès garantie pour accompagner vos plats !
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet de 120 gr chacun environ – 2 poires à chair ferme – 2 cuillerée à soupe de vinaigre de vin – 2 cuillerée à soupe d’huile – Sel, poivre Comment qu’on fait ça ? – Pelez les poires. Émincez-les en lamelles. – […]