Il porte bien son titre de recette : ce rôti de veau peut se faire sans problème un midi (mais aussi le soir lol même si c’est « mal » :-P) et la cuisson à la cocotte vous facilite la tâche car tout se réduit pour ensuite atterrir dans l’assiette comme par magie (oué enfin « comme par magie » : encore faut-il que quelqu’un le prépare !).
Une sauce qui se prépare comme une sauce béchamel mais avec le fromage en plus, parfait pour agrémenter vos plats, comme les lasagnes par exemple… Miam !
Un plat très copieux qui vous fera, selon le nombre de personnes, deux bons repas au moins ; Un classique !
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 250 gr de coquillettes – 1 cuillère à soupe d’huile – 200 gr de champignons de Paris – 2 à 3 tomates très fermes – 1 demi-botte de cresson – 1 échalote – 1 petit bouquet de persil – 1 demi-bouquet de ciboulette – 1 tranche […]
Très simple à faire, il suffit d’avoir le coup de fouet si l’on peut dire :-P.