• Categorie : Burgers, Plats, Recettes, Sandwichs chauds, Sandwichs et Cie
• Date : 17 novembre 2010
• Ecrit par : leeloo

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour 1 personne :

– 1 pain rond

– 1 blanc de poulet

– 1 oignon

– 2 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 petite boîte de tomates pelées en dés

– 1 cuillère à soupe de paprika

– Sel

– Poivre

– 2 ou 3 feuilles de salade

– 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée

Comment qu’on fait ça ?

– Couper le blanc de poulet en aiguillettes. Éplucher et couper l’oignon finement. Faire chauffer une poêle avec l’huile d’olive et y faire blondir l’oignon, ajouter le poulet et le faire bien dorer. Ajouter les tomates pelées, le paprika, du sel et du poivre. laisser mijoter pendant 5 mn. Rajouter un peu d’eau si nécessaire.

– Couper le pain en deux et le faire chauffer sous le gril du four.

– Déposer un lit de salade sur la base du pain, ajouter les aiguillettes de poulet ainsi que le coulis de tomates et de la coriandre ciselée. Couvrir avec le dessus du pain et déguster bien chaud.

Source : Boîte à burger (Burgers party), Editions First.

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Pour gagner du temps, au lieu de passer sous le gril le pain à hamburger, je l’ai toasté à la machine !

– Sinon rien à redire, je conseille vivement cette recette pour son côté sain et bon (car viande peu grasse avec le poulet et présence de légumes comme la tomate et la salade) :)).

 Imprimer