Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

 

– 200 gr de farine
– 2 bananes bien mûres
– 100 gr de pépites de chocolat
– 90 gr de beurre à température ambiante, coupé en parcelles
– 80 gr de de sucre en poudre
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 2 œufs
– 1 pincée de sel

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et la pincée de sel, ajoutez ensuite le beurre, mélangez bien à la cuillère en bois, ajoutez les 2 œufs et mélangez de nouveau ;

– Épluchez et coupez les bananes en touts petits morceaux, ajoutez-les au mélange farine, sucre, œufs, mélangez bien, pour finir ajoutez les épites de chocolat en mélangeant délicatement ;

– Préchauffez le four th.6 à 180° C ;

– Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé, et déposez l’équivalent d’une cuillère à soupe de votre préparation en les espaçant bien (vos cookies vont s’étaler à la cuisson) ;

– Enfournez vos cookies à la banane et aux pépites de chocolat pendant 15 minutes environ ( les miens étaient très gros je les ai laissé 17/18 minutes) ;

– Sortez les cookies du four faites glissez la feuilles sur le plan de travail, pour stopper le cuisson des cookies ;

– Bonne dégustation.

 

Source : Blog « Aux délices de Géraldine » (Blogspot).

 

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– Une recette que je fais souvent et qui, comme beaucoup d’autres, ne sont pas encore dans l’coin !

– Je remplace souvent la farine « classique » (T45) en tant pour tant avec du sarrasin ou mi-sarrasin + mi-maïs (ou miou-mi lol), par exemple (la banane colmate bien l’ensemble : la farine de maïs est souvent pénible à travailler car il faut bien penser ajouter ou RAjouter quelque chose qui va lier l’ensemble !).

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