• Categorie : Cocktails, Cocktails et boissons, Recettes
• Date : 4 janvier 2013
• Ecrit par : leeloo

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

Pour 1 verre :

– 3 belles branches de menthe

– 1 demi citron vert

– 1 cl de sirop de sucre de canne

– 1 cuillère à café de cassonade

– 5 cl de rhum Cubain

– Champagne brut pour compléter

– 1 tête de menthe (pour la décoration)

Comment qu’on fait ça ?

– Directement dans un verre tumbler, déposez la menthe, le citron vert coupé en dés, le sirop de sucre de canne et la cassonade. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon. Remplissez le verre de glaçons ou de glace pilée. Versez le rhum, puis complétez de champagne. Remuez à l’aide d’une cuillère à mélange.

– Décorez avec une tête de menthe et servez avec un agitateur et une paille.

Source : « Mojito et Cie » – Editions Larousse

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Si vous n’avez pas ou plus de champagne, remplacez par de l’eau gazeuse pétillante mais dans ce cas ce n’est plus un mojito royal mais un mojito tout court !

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