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Qu’est-c’qu’on met là-dedans ?

 

– 6 cl de champagne

– 6 cl de bière type Guiness (stout)

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Réalisez la recette « Black Velvet » directement dans le verre ;
– Verser doucement et en même temps les ingrédients rafraîchis dans le verre sans faire déborder ;
– Servir dans un verre de type « verre à vin » ;
– A réaliser avec de la bière brune hautement torréfiée. Une stout noire Irlandaise comme la « guinness » ira à la perfection.

 

Source : 1001 Cocktails

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– « Velours noir » en français l’origine du cocktail aurait été pour rendre hommage au Prince Albert, mari défunt (1861) de la reine Victoria ; voilà pour la théorie en notant qu’on peut soit mélanger pour faire un noir intégral soit séparer les liquides en versant doucement sur le côté du verre (ou via le dos d’une petite cuillère à thé par exemple) de manière à faire un jolie contraste visuel… A vous de voir comment faire et agrémenter ce cocktail à boire avec modération !





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