Avec des restes ou pour le plaisir comme dirait la chanson (:D), un petit goût de Normandie avec ses pommes flambées Calvados, accompagnées de miettes de pain d’épices, de crème fraiche et d’une pointe de crème caramel… Miam-miam !
Une verrine aux allures Nordiques avec son saumon – fumé pour moi – mariné dans un jus à base citron jaune et vert, avec de l’huile d’olive et une touche de piment d’Espelette, et aux allures estivales, avec sa tomate et ses petits poivrons coupés finement en petits dés et assaisonnés d’aneth et de persil frais ; Le tout rehaussé d’une tranche de jambon de Bayonne avec un fromage de caractère, selon les goûts… Bonnes fêtes de fin d’année ou tout simplement bon apéro’ 
!
Une mousse légère à la mangue… Idéal pour une fin de repas élégante et light !
Une verrine au chocolat blanc avec des petits dés de fraises et une pointe de menthe… Pour les fanatiques du chocolat blanc 
!!!!
Un cappuccino originale à la fraise et surmonté d’un nuage de chantilly au basilic… Idéal pour finir le repas en légèreté, accompagné d’une boule de glace !
Un tartare de fraise light avec une rikiki touche de gourmandises avec ses miettes croquantes de spéculoos et de pistaches émondées !
Des verrines gourmandes avec de la crème pâtissière, du spéculoos et de la chantilly vanillée avec une pointe de fraîcheur, avec des fraises en morceaux !
Des fraisiers emprisonnés dans des verrines… vite, libérez-les en les mangeant !
Une verrine à base de fromage blanc 0 % avec des petits sablés avec des framboises… Trop bon !
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans Pour 4 personnes : – 400 gr de fraises – 2 cuillère à soupe de pistache – 1 cuillère à soupe de cassonade – 1 paquet de biscuits sablés – 1 bombe de chantilly Comment qu’on fait ça ? – Lavez les fraises, équeutez-les puis coupez-les en quatre. – Concassez grossièrement les […]
Un dessert très simple à réaliser et très léger contrairement aux apparences : des framboises, de la pistache et du spéculoos avec du mascarpone pour la touche gourmandise… Un régal, hmm !