Une salade de pâtes fraicheur toute simple, avec ses tomates cerises, son surimi et son pistou !
Des crevettes dans une mer de pommes vertes avec un flambage au cidre et calvados… A l’abordaAage lol !
Des cornets de saumon fumé avec un appareil crémeux à base de fromage frais, de pistaches, de ciboulette et de saumon haché très fin, le tout roulé avec une feuille d’épinard et du saumon en tranche… Idéal pour un apéro festif tout en finesse !
Des crevettes à la plancha enroulées dans une lamelle de courgette à l’huile d’olive, aromatisées au citron vert et basilic… Idéal pour un apéro frais et léger !
Un soufflé aux deux saumons pour les amoureux du genre !
C’est une salade que je fais généralement en été et / ou en vacances, quand je ne veux pas trop cuisiner mais assez pour faire un bon repas :).