Le froid revient petit à petit et c’est en version grand format qu’arrive les farcis avec des pommes de terre et des tomates à base de viande Charolaise et de chair à saucisse, agrémentées de champignons, d’ail et de persil avec un gratiné aux deux fromages et pancetta… Bon appétit !
« Touuut-les-matins-il-achetait, ses p’tits pains au chocoolat »… Et maintenant, il peut les faire, à la maison (aie aie aieaiiiie :D… je sors lol) !
C’est le retour des vacances mais on garde un petit goût de ces dernières avec un goûter du Sud-Ouest, le Pastis Landais… Tite’ part ?
Une embrouille ? mais non : une brouillade d’omelette façon Japonaise qui fusionne avec sa garniture Européènne au chorizo, pomme de terre sautées de la veille et des petits cornichons… Une réconciliation Est et Ouest et de manière express !
Les mirabelles arrivent sur les étals et sur la table avec ce trifle aux mirabelles en verrines, accompagné d’une crème pâtissière légère et de brisures d’amarettis !
La vanille, la coco et le chocolat tout sirupeux… Un petit plaisir aussi côté assiette avec ces meringues coco et vanille avec, en variante, une pointe de chocolat… Hmmmm !
Un peu de douceur avec la noix de coco de ces congolais (ou rochers coco) !
Des arancini farcis au gorgonzola… Pour avoir le ballon, même dans l’assiette mais comestible mdr !
« Cho-cho-cho-cacao-cho-cho-cho » :D… Avec cette recette de crème brûlée au Cacolac ; Pour les amoureux du genre !!!
Une tarte aux fraises sur un lit de crème pâtissière au basilic avec une pâte sablée faite maison… A découvrir !!!
Une mousse légère comme un nuage avec cette recette de mousse à la fraise :-) !
Des chouquettes très simple à faire et surtout très bonne à miamer avec son « pic » comestible… Écologique et délicieux !
Une glace au cola pour se rafraîchir avec le temps qui se réchauffe tout doucement… Et pour se régaler surtout !
Une tortilla express quand on est pressé et / ou qu’on a pas envie de cuisiner pendant des heures. Simple, efficace et… Y’a plus !
Un millefeuille à base de mascarpone et de framboises bien rondes et pulpeuse avec des feuilles de brick pour le côté « croqqquang » !