Des choux salés avec une mousse aérienne au chorizo, piment d’Espelette et basilic frais !
Un Kouign-Amann version mignardise avec ces Kouignettes à la crème caramel beurre salé maison, à la confiture de fruits rouges et aux rhum-raisins… Pour miamer des (gâteaux) Bretons avec délice :D… !!!
La truiiiite de Schubert… En muffins avec des tomates et des olives. Un remake culinaire à tester !!
La vanille, la coco et le chocolat tout sirupeux… Un petit plaisir aussi côté assiette avec ces meringues coco et vanille avec, en variante, une pointe de chocolat… Hmmmm !
Un peu de douceur avec la noix de coco de ces congolais (ou rochers coco) !
Des sucettes, non point à l’anis, mais plutôt à la ricotta et à la ciboulette !
Faire des chocolats maison c’est tout simple avec ces sucettes – non pas à l’anis lol – au chocolat noir et du praliné haché à l’extérieur pour le croquant… En attendant Noël !
Une recette sucrée-salée avec la banane qui rencontre la fourme d’Ambert… et la salade accompagnée de sa petite vinaigrette pour équilibrer le tout !
Des mini-croissants tout frais à base de saumon fumé, d’aneth et de fromage frais !
Un sablé au comté et à la féta… Idéal pour l’apéritif avec un peu de jambon fumé et une petite coupe de vin ou de pétillant !
Des macarons à la framboises… A miamer à l’heure du thé ou du petit creux du soir (bonsoir lol !)
J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné !
Donnez Donnez Do hoho nnez, donnez do hoho nnez-moi… des mendiants (non pas de l’amour mdr !!!) au chocolat noir surmontés de fruits secs !
Une autre recette de mug cake, cette fois, à la banane, pour faire le plein de fruits avec un petit cœur caramel
Des p’tits choux, des p’tits choux, encore des p’tits chouuux :P… A garnir et à « former » selon vos envies !