Une verrine onctueuse pour le côté chantilly alternée avec des émincés de saumon fumé et une pointe d’aneth !
Des petites bouchées soufflées à base de pomme terre, jambon – fumé pour moi – fromage râpé, ciboulette, le tout aéré avec des blancs d’oeufs… Prêt à miamer, tout droit dans l’estomac !
Envie d’une pizza à emporter par tout sans se cochonner, vraiment ? Le sandwich’zza nouveau est arrivé !
Des brochettes de melon avec du poivron grillé et mariné dans de l’huile d’olive, de l’ail et une herbe !
Une tarte fine light avec sa pâte brisée aux petits-Suisses, son poivron rouge grillé, son jambon blanc, ses petits champignons et quelques herbes pour rehausser le tout… Simple mais rapide à faire (et à miamer !)
Des brochettes à la Provençale cuites au barbecue, à base de poulet mariné dans de l’huile d’olive, d’herbes, de poivron rouge, d’échalotes… Attention, ‘est ‘haud !
Pas envie de trop cuisiner ? Faites des tartines rustiques de légumes aux 2 fromages grillées, avec un lit de salade aux lardons fumés grillés… Rapide à faire et à manger !
Une pizza avec de la courgette en lamelles, des champignons, de la tomme des Pyrénées IGP, du lard fumé grillé, une sauce tomate savoureuse et une pâte à pizza bien moelleuse, le tout assaisonné de poivre et d’huile d’olive… Miam-miam !
Beau-pas beau…pas beau-beau loool : Y a qu’à faire une pomme de terre au four avec une sauce à la ciboulette, accompagné d’une touche verte avec une salade ou un poisson… Mi-léger et mi-gourmand voilà mdr !
Un dressage peu flatteur (j’avais faim lol !) mais une recette aux saveurs multiples avec une farce à cannellonis au fromage Corse et aux herbes, une béchamel avec une pointe d’ail, le tout gratiné au four avec un peu de parmesan et nappez de sauce tomate… Bon appétit !
Le beau temps s’en va et revient (pas ?!) et on garde les pieds au chauds avec ses chaussons… Ainsi que le corps avec cet autre « chausson » : la pizza « calzone » avec une farce à base de fromages Italiens crémeux, de prosciutto et d’herbes !
Des baguettes (ficelles) maison avec une touche perso’ d’herbes de Provence !
Trempez-la dans… le cidre et le miel, ça fera une souris d’agneau toute-caramélisée !
Comment recycler les restes du week-end ? Avec une pizza géante bien sûr mdr !… Saveurs « Américaine », « Italienne », « Montagnarde » et « Royale » !
Une autre recette de dim sum à la sauce satay (cacahuètes) et une farce à base poulet d’herbes et d’une pointe d’épices, le tout cuit à la vapeur pendant 5 mn… Trop bon !