Pour un apéro express et qui plaira à tout le monde, rien de tel que des pommes-paille toutes fines et croustillantes à souhait !
Encore des chips mais, cette fois, à base de bananes plantain… Délicieux et original et pas du tout amer !
Une bonne salade pour les amoureux des ravioles, avec sa farce à la mozza’, au mascarpone au parmesan et aux herbes, le tout accompagné d’une petite sauce à la roquette avec des pignons de pin et des oignons rouges émincés… Bon appétit !
Apéro’ très croquant avec ces onion rings pané à base de farine de blé et de farine Maïzena (maïs).
Des chips croustillantes et fines à souhait qui, une fois faites, deviendront vos chips préférés… Exit les chips industrielles !
A l’heure du Carnaval ou juste parce-qu’on en a envie, ces beignets Alsaciens (Fase…fasenacht… enfin bref aussi facile à écrire / prononcer que le mot « schtroumpf » :D) raviront petits et grands !
Rien de tel pour commencer un bon repas qu’un bon apéritif avec ces mini-beignets en bâtonnets au fromage, au légumes et au poisson… A servir avec une sauce aioli ; Délicieux !
Ahhh, les fameux nems… au poulet : oui, je sais, les originaux sont au porc mais j’ai préféré une version « light » en choisissant cette variante de nems qui est prévu pour bien plus que 4 personnes !