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Il fait frrroid, moche dehors (et re-froid :D je l’ai dit ?!) : pour se remonter le moral du coup, rien de tel qu’une bonne Flammeküeche maison (avec la pâte maison) avec des ingrédients basiques bon marché… A déguster à la sortie du four avec une bonne bière (ou un ricard :D) !

Date : 8 février 2012 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Quiches / Tartes / Tourtes, Recettes

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Une escalope à la Normande tout à fait exquise avec sa sauce crémeuse à base de crème d’Isigny, de champignons et de sa réduction cidre / fond de veau, le tout nappant délicatement les escalopes de veau flambées au Calvados… Idéal pour un dîner un peu spécial ; A découvrir ab-so-lu-ment !

Date : 21 novembre 2011 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Escalopes, Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs