Des pommes flambées au Calvados et revenues avec du sucre, de la cannelle et de la muscade à la poêle, le tout servi dans une pâte feuilletée… Bonne fin de repas !
Un poulet d’Ancenis croquant avec ses amandes et extra-fondant avec ses pommes de terre, ses légumes et son poulet, le tout rehaussé d’une sauce au vin… A tester ab-so-lu-ment !
Un biscuit à l’ananas caramélisé à l’extrême avec une touche de rhum… Délicieux !
Un dessert tout léger mais riche en gourmandise avec ses framboises, son fromage blanc crémeux et ses boudoirs imbibés à la liqueur de framboise… Miam !
Rien de tel pour commencer la journée qu’une délicieuse pile de pancakes à la bananes avec des raisins aromatisés au rhum et saucé d’un trait de sirop d’Erable… Bon petit déj’ !
De bonnes et mignonnes petite côtelettes accompagnées d’une compotée de tomates aromatisée au vin rouge… L’agneau Pascal en tremble encore !
Pour digérer, rien de tel qu’une bonne tarte à la Mirabelle au caramel maison, avec un soupçon d’eau-de-vie de Mirabelle !